Немає ніяких доказів того, що риб'ячий жир корисний для зниження високого рівня холестерин. Фактично, деякі дослідження показують, що риб'ячий жир може підвищувати рівень ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ) або «поганого» холестерину.
Цей висновок зроблений з огляду в Pharmacy and Therapeutics.
Взаємозв'язок між дієтою, холестерином і хворобою складна. Хоча риб'ячий жир може бути корисним для здоров'я серця для деяких людей, людині з високим рівнем холестерину ЛПНЩ, можливо, доведеться вибрати інші форми омега-3.
Читати такожЯкі корисні продукти з омега-3 допоможуть скинути вагу
Риб'ячий жир-це жир, отриманий з жирної риби, такий як оселедець, скумбрія і лосось. Він доступний в рідкому вигляді або в капсулах. Люди також можуть отримувати його зі свого раціону.
Багато людей приймають риб'ячий жир як добавку через його вміст омега-3. Жирні кислоти омега-3 мають ряд переваг для здоров'я, в тому числі:
Є три основних типи омега-3. Кожен по-різному впливає на організм. Вони є:
Риб'ячий жир в основному містить EPA і DHA, хоча точні дозування можуть значно варіюватися в залежності від того, з якого типу риб'ячого жиру був отриманий жир, а також бренду або виробника.
Добавки риб'ячого жиру не знижують високий рівень холестерину.
Існує два типи холестерину: ЛПНЩ або "поганий" холестерин і ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ) або» хороший " холестерин.
У більш ранньому метааналізі 21 дослідження дослідники виявили, що добавки з риб'ячим жиром не допомагають при високому рівні холестерину ЛПНЩ. Фактично, в одному дослідженні риб'ячий жир підвищував рівень холестерину ЛПНЩ.
Коли дослідники індивідуально протестували певні жирні кислоти омега-3, що містяться в риб'ячому жирі, вони виявили, що, хоча EPA не впливає на рівень холестерину, DHA збільшує його.
Це говорить про те, що риб'ячий жир може бути шкідливий для людей з високим рівнем холестерину.
Однак риб'ячий жир також підвищує рівень ліпопротеїнів високої щільності (ЛПВЩ) або» хорошого " холестерину в організмі і збільшує розмір частинок ЛПНЩ. Це корисно, тому що менші частки ЛПНЩ пов'язані з підвищеним ризиком атеросклерозу, який може сприяти розвитку стенокардії і серцевих нападів.
Через суперечливі дані людям, які стурбовані рівнем холестерину ЛПНЩ, може бути краще пошукати інші способи його зниження.
Є кілька ефективних способів знизити рівень холестерину. До них відносяться:
Дієтичні зміни
Центри з контролю та профілактики захворювань (CDC) заявляють, що дієта є одним з факторів, що підвищують ризик серцево-судинних захворювань.
Людям з високим рівнем холестерину слід уникати вживання насичених жирів. Загальні джерела включають:
Люди можуть вжити заходів, щоб відмовитися від цих продуктів і замість цього віддати перевагу здоровим альтернативам. CDC рекомендують їсти більше:
Людина також може знизити рівень холестерину за допомогою ряду змін способу життя. До них відносяться:
Це можуть бути великі зміни, але почати з малого і поступово працювати над досягненням цих цілей може допомогти. CDC рекомендує займатися з сім'єю, включати рухи в свій розпорядок дня і працювати з лікарем над складанням дієти і плану фітнесу, якщо це можливо.
Чи слід людям з високим рівнем холестерину їсти рибу і морепродукти?
Більшості людей корисно вживати жирну рибу. У рекомендаціях Міністерства сільського господарства США з харчування для американців на 2020-2025 роки більшості дорослих рекомендується щотижня з'їдати не менше 220 грам риби і морепродуктів з низьким вмістом ртуті.
Однак, оскільки деякі види риби і морепродуктів містять дієтичний холестерин, людям, які намагаються контролювати свій рівень холестерину, можливо, слід бути більш обережними.
Благодійна організація Сполученого Королівства Heart UK рекомендує людям, які страждають цією проблемою, поговорити з дієтологом про те, що для них найкраще.