Независимо от того, работаете вы дома из-за карантина или вам так удобнее, у вас всегда будет соблазн прогуляться до холодильника и поставить тарелку прямо рядышком с монитором. Синтия Сасс, зарегистрированная в Лос-Анджелесе диетолог, делится своими советами, как работать из дома и не переедать, привыкая к новому статусу.
"Вот четыре ключевых совета, которыми я делюсь со своими клиентами. Каждый из них предназначен для того, чтобы помочь вам находится в новом нормальном состоянии - без увеличения вашей талии", - цитирует ее The Health.
Разработка последовательного расписания закладывает основу для сбалансированного питания. Если вы никогда не завтракали, сейчас самое время начать эту здоровую привычку. Исследование 2020 года, опубликованное в «Журнале клинической эндокринологии и обмена веществ», показало, что термогенез, вызванный диетой, то есть энергия, которую ваш организм тратит на переваривание и метаболизм пищи, более чем в два раза выше во время завтрака по сравнению с обедом. Это исследование является подтверждением давнего совета: завтракать, как король, обедать, как принц, и ужинать, как нищий.
Исследователи отметили, что в дополнение к сжиганию большего количества калорий в середине дня, у добровольцев, которые ели больший завтрак и меньший ужин, был лучший контроль уровня сахара в крови и инсулина. А когда испытуемые ели завтрак меньшего размера и обед большего размера, у них усиливалось чувство голода в течение дня, особенно из-за сладостей.
Читать такжеКак похудеть быстро: легкая диета на супах
Потратьте время, чтобы сделать более полноценный, здоровый завтрак, прежде чем начать свой рабочий день. Остановитесь на обед примерно через пять часов и приготовьте легкий ужин через три-четыре часа после обеда. Оставьте по крайней мере три часа между обедом и сном для правильного пищеварения. Эта практика также будет поддерживать качественный сон.
Нет ничего более соблазнительного, когда вы печатаете, слушаете телефонную конференцию или отвечаете на электронные письма, поглощая любимые бутерброды с чайком. Исследование 2020 года, опубликованное в «Американском журнале клинического питания», показало, что отвлеченное питание влияет на вкусовые качества и увеличивает восприимчивость к перееданию.
Придерживайтесь установленного графика приема пищи и нажимайте кнопку паузы на работе, а также на телефоне, телевизоре или других развлечениях, пока вы наслаждаетесь едой. Это может показаться нетрадиционным, но простая еда без многозадачности может помочь вам питаться более осознанно и лучше настроиться на сигналы своего тела, чтобы вы могли наслаждаться едой и останавливаться, когда сыты.
Прямо сейчас заманчиво закупиться полуфабрикатами и комфортными продуктами. Но в дополнение к отсутствию натуральных питательных веществ и клетчатки, высоко обработанные продукты могут нанести ущерб вашему метаболизму и линии талии.
Небольшое исследование 2019 года, опубликованное в журнале Cell Metabolism, отслеживало 20 взрослых пациентов, которым в случайном порядке давали диеты с ультра-обработкой или без обработки в течение 14 дней. Исследователи обнаружили, что доступ к ультра-обработанным продуктам заставлял людей потреблять более 500 калорий в день с последующим увеличением веса по сравнению с необработанным тарифом.
Другими словами, вы, скорее всего, остановитесь после употребления одного яблока и небольшой горстки миндаля, но более склонны к пожиранию целого пакета чипсов. Во время ваших зажоров, включите в свой ассортимент несколько вкусностей, без которых нельзя обойтись, и планируйте блюда из свежих или замороженных овощей, нежирных белков, таких как бобы, чечевица или рыба, полезные жиры, включая оливковое масло, авокадо и орехи.
Поедание пищи для самоуспокоения - это человеческая природа. Но постоянное использование пищи для борьбы с эмоциями, несомненно, приведет к увеличению веса, истощению энергии, нарушению сна и даже ослаблению иммунитета. Постарайтесь попробовать альтернативные способы преодоления этого кризиса. Это не просто. Но соблюдение графика питания, осознанное питание без отвлекающих факторов и расстановка приоритетов на цельные продукты могут помочь вам определить, когда вас тянет к кухне не из-за голода, а из-за эмоций. И это осознание может позволить вам испытать другие способы справиться с ситуацией.
Общайтесь с друзьями, принимайте участие в Instagram-медитации или занятиях йогой, слушайте музыку, читайте, рисуйте, танцуйте или просто смотрите смешное видео. Быть дома может дать вам свободу и гибкость, чтобы проверить новые навыки и воспитать более здоровые привычки.
Сосредоточьтесь на равновесии, чтобы поддерживать умственное и физическое здоровье, оставаться продуктивным и двигаться вперед.