Очільниця відділу тестувань Центру експертиз ТЕСТ Ніна Кальдій попередила, що червону ікру не варто купувати в Інтернеті, оскільки там з більшою ймовірністю можна купити несправжній продукт.
Кальдій порадила, як вибрати червону ікру в Україні, і який продукт обходити стороною, повідомляє Obozrevatel.
Співрозмовниця зазначила, що ікру краще купувати у торгових мережах чи у фірмових магазинах, в яких продукт зберігають у холодильниках при правильному температурному режимі.
Експерт сказала, яку ікру не купувати:
Професор кафедри товарознавства, управління безпекою та якістю Київського національного торговельно-економічного університету Олена Сидоренко повідомила, що неякісну червону ікру можна розпізнати за хлюпанням у баночці при струшуванні.
Експерт попередила, що така червона ікра шкідлива.
"Ікру, у якої закінчився термін зберігання, перефасовують, вона реалізується у баночках, часто за акційними цінами, як вироблена у цьому сезоні. Така ікра буде хлюпати при струшуванні, а в ікринок будуть тріснуті оболонки...", – поділилася Сидоренко.