Сьогодні багато хто твердить, який йогурт - корисний продукт і закликають їсти йогурт чи не щодня. Однак як і у всякого продукту - у йогурту є свої протипоказання, і часом шкода від йогурту може переважити його користь.
Почнемо все-таки з плюсів йогурту. Увага! Все нижчеперелічене відноситься до натуральних йогуртів. Про магазинні дещо нижче.
"Йогурт - відмінний перекус для тих, хто сидить на дієті", – цитує видання Eat This, Not That! лікаря-дієтолога Моргін Клер.
У йогурті міститься багато потрібних нашому організму бактерій, які покращують роботу кишечника - і, відповідно, допомагають людині контролювати свою вагу.
Читати такожКоли пити йогурт і скільки, щоб він був на користьВживання йогурту допомагає нам виглядати краще, адже в ньому багато кальцію. А кальцій у свою чергу відповідає за здоров'я зубів, кісток і нігтів, нагадала лікар Ембер О'брайан.
До того ж йогурт покращує настрій, додала нутриціолог Разве Батул. А це також позитивно позначається на самопочутті і зовнішньому вигляді людини.
У свою чергу дієтолог Меган Берд зазначила, що йогурт допомагає зміцнювати імунітет.
Йогурт все ж таки не рекомендують їсти кожен день: це може погано позначитися на шлунку.
Натуропат Мелані Келлер підкреслила, що кисломолочні продукти протипоказані тим, у кого непереносимість лактози або занадто чутливий шлунок.
Ще рідше варто додавати до свого раціону магазинні йогурти. У них багато цукру, барвників і ароматизаторів. Тому вони, навпаки, можуть негативно вплинути на фігуру, стан шкіри і в цілому здоров'я.
Тому нутриціолог Емі Лі радить купувати класичний йогурт (той самий білий натуральний йогурт, ще його називають "грецький йогурт"), а потім вже додавати в нього різні добавки (горішки, сухофрукти тощо) за смаком.
Кефір дешевший за натуральний йогурт, тому багато хто обирає замість йогурту випити кефірчика. У зв'язку з чим часто виникає питання: а можна пити кефір на ніч?
У принципі, жоден кисломолочний продукт (тобто ні кефір, ні йогурт, ні ряжанку з сиром і сметаною) перед сном пити або їсти не рекомендується. З одного боку, кефір допомагає розслабитися і міцніше заснути. З іншого боку, кефір перед сном ризикує спровокувати:
Тому якщо і пити щось кисломолочне перед сном, то краще випити йогурт на ніч. Але це в будь-якому випадку має бути як мінімум за півтори години до сну, а сам продукт – низькокалорійний.