Колаген - це найпоширеніший білок у вашому тілі. Це основний компонент сполучної тканини, з якої складається кілька частин тіла, включаючи сухожилля, зв'язки, шкіру і м'язи. Колаген виконує безліч важливих функцій, в тому числі забезпечує структуру шкіри і зміцнює кістки.
В останні роки стали популярними добавки з колагеном. Є також кілька продуктів, які можна їсти, щоб збільшити споживання колагену, в тому числі свиняча шкіра і кістковий бульйон.
Споживання колагену може мати безліч переваг для здоров'я, від полегшення болю в суглобах до поліпшення здоров'я шкіри.
У цій статті головний редактор публікує 6 науково обґрунтованих переваг прийому колагену для здоров'я.
Він грає роль в зміцненні шкіри, а також сприяє її еластичності і зволоженню. З віком ваше тіло виробляє менше колагену, що призводить до сухості шкіри і утворення зморшок, повідомляє Healthline.
Однак кілька досліджень показали, що колагенові пептиди або добавки, що містять колаген, можуть допомогти уповільнити старіння вашої шкіри за рахунок зменшення зморшок і сухості.
Розгладжуючі зморшки ефекти добавок колагену пояснюються їх здатністю стимулювати ваше тіло виробляти колаген самостійно.
Крім того, прийом добавок колагену може сприяти виробленню інших білків, які допомагають структурувати шкіру, включаючи еластин і фібрилін. Є також багато анекдотичних заяв про те, що добавки з колагеном допомагають запобігти прищі та інші шкірні захворювання, але вони не підтверджуються науковими даними.
Колаген допомагає підтримувати цілісність хряща-гумоподібної тканини, що захищає суглоби. Оскільки кількість колагену у вашому тілі зменшується з віком, збільшується ризик розвитку дегенеративних захворювань суглобів, таких як остеоартрит. Деякі дослідження показали, що прийом добавок колагену може допомогти поліпшити симптоми остеоартриту і зменшити біль в суглобах в цілому.
Дослідники припустили, що додатковий колаген може накопичуватися в хрящах і стимулювати вироблення колагену в тканинах. Вони припустили, що це може призвести до зниження запалення, кращої підтримки суглобів і зменшення болю.
Ваші кістки складаються в основному з колагену, який надає їм структуру і допомагає підтримувати їх міцність. Так само, як колаген у вашому тілі погіршується з віком, зменшується і кісткова маса. Це може призвести до таких станів, як остеопороз, який характеризується низькою щільністю кісток і пов'язаний з більш високим ризиком переломів кісток.
Дослідження показали, що прийом добавок колагену може надавати на організм певні ефекти, які допомагають придушити руйнування кісток, яке призводить до остеопорозу.
В одному дослідженні жінки приймали або добавку кальцію в поєднанні з 5 грамами колагену, або добавку кальцію без колагену щодня протягом 12 місяців.
До кінця дослідження у жінок, які приймали добавки з кальцієм і колагеном, рівень білків в крові, що сприяють руйнуванню кісток, був значно нижче, ніж у жінок, які приймали тільки кальцій.
Від 1 до 10% м'язової тканини складається з колагену. Цей білок необхідний для того, щоб ваші м'язи були сильними і правильно функціонували. Дослідження показують, що добавки з колагеном допомагають збільшити м'язову масу у людей з саркопенією-втратою м'язової маси, яка відбувається з віком.
В одному дослідженні 27 ослаблених чоловіків приймали 15 грамів колагену під час щоденних тренувань протягом 12 тижнів. У порівнянні з чоловіками, які тренувалися, але не приймали колаген, вони набрали значно більше м'язової маси і сили.
Дослідники припустили, що прийом колагену може сприяти синтезу м'язових білків, таких як креатин, а також стимулювати ріст м'язів після вправ.
Дослідники припустили, що прийом добавок колагену може допомогти знизити ризик серцевих захворювань.
Колаген забезпечує структуру ваших артерій, кровоносних судин, по яких кров від серця надходить до решти тіла. Без достатньої кількості колагену артерії можуть стати слабкими і крихкими.
Це може привести до атеросклерозу, захворювання, що характеризується звуженням артерій. Атеросклероз може призвести до серцевого нападу та інсульту.