Комбуча - это кисло-сладкий газированный напиток, приготовленный с чаем, и считается, что он действительно полезен по многим причинам. Но знаете почему?
Express.co.uk побеседовал с Анной Домини, генеральным менеджером компании Remedy Drinks в Великобритании, чтобы узнать все, что вам нужно знать о чайном грибе.
Комбучу можно приготовить по-разному, но традиционный метод предполагает естественное брожение сладкого чая с живой культурой.
Живая культура - это хорошие бактерии и дрожжи, называемые матерью или грибами.
Читать такжеКомбуча: в чем ее опасность и как ее употреблять правильно
Анна сказала: «Комбуча производится небольшими партиями и выдерживается в течение 30 дней, в результате получается восхитительный и освежающий игристый напиток с балансом кисло-сладких вкусов. Средство, естественно, не содержит сахара и полно антиоксидантов, живых культур и органических кислот».
Когда чайный гриб ферментируется естественным путем и хранится в сыром, непастеризованном и нефильтрованном виде, он содержит здоровые, живые, полезные бактерии или живые культуры.
Анна объяснила: «Живые культуры потенциально могут поддерживать здоровье кишечника, увеличивая разнообразие кишечной флоры, предотвращая рост вредных микробов, вызывающих заболевание, и поставляя миллиарды микроорганизмов, которые полны витаминов, минералов и клетчатки, которые полезны для здоровья. Бактерии в кишечнике используются в качестве источника пищи для выработки метаболитов, важных для здоровья.
Улучшая здоровье нашего кишечника, это может усилить иммунитет и все другие последующие эффекты от усвоения питательных веществ, такие как улучшение настроения, обмена веществ и здоровья мозга.
«В дополнение к этим преимуществам такие напитки, как чайный гриб, также предлагают низкокалорийную и низкоуглеводную альтернативу другим безалкогольным напиткам и безалкогольным напиткам, которые часто могут быть как калорийными, так и углеводными».
Комбуча - хороший выбор для всех, особенно для людей, которые хотят быть более здоровыми.
Анна сказала: «Чайный гриб подходит для всех, кто ищет простые способы стать более здоровыми, поддержать здоровье кишечника, сократить потребление сахара или отказаться от обработанных пищевых продуктов и напитков в пользу более естественных альтернатив.
«Комбуча - это не только вкусный и освежающий безалкогольный напиток, но и отличная альтернатива алкоголю для тех, кто хочет сократить потребление алкоголя. Или его можно использовать как полезный и низкокалорийный коктейль».
Когда дело доходит до чайного гриба, не нужно ограничивать себя - вы можете пить столько, сколько хотите и в любое время!
Анна сказала: «Для некоторых это оживление в середине дня, особенно для тех, кто ищет способы отказаться от сахара и / или искусственных подсластителей. Другим он нравится вечером как альтернатива алкоголю или как полезный напиток. Он также хорошо подходит к ед».
Комбуча напрямую не поможет вам похудеть, но если вы замените газированные сладкие напитки на чайный гриб, вы можете похудеть.
.