Кому чеснок вреден, и в чем заключается его "суперсила"

Некоторым людям чеснок может навредить, предупредила диетолог.

Дієтолог Світлана Фус попередила, що часник має не лише корисні властивості, а й шкідливі. Експерт зазначила, що через вживання великої кількості часнику можуть загостритися деякі хронічні захворювання.

Головна користь часнику полягає в фунгіцидній та бактерицидній дії, якою він володіє завдяки своєму активному інгредієнту – аліцин (органічне з'єднання, до складу якого входить сірка), написала експерт в Instagram.

Дієтолог додала, що аліцин виділяється під час механічного руйнування клітин часнику.

Часник користь – які якості зазначила Фус:

• Покращує імунітет;
• Нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту;
• Позитивно впливає на серцево-судинну систему.⠀

Часник шкідливі властивості – про що попередила Фус:

• Аліцин та ефірні олії, які містяться у часнику, подразнюють слизові оболонки жовчо- та сечовивідних шляхів та ШКТ;
• Часник може спровокувати загострення хронічних захворювань ШКТ, жовчо- та сечовивідних шляхів.

Довідка. Фунгіцидний – той, який захищає від хвороб, спровокованих грибами з класів Аскоміцетів, Базидіоміцетів та недосконалих грибів. Такі хвороби передаються з насінням, а також через ґрунт.