В этом году вместе с весенним авитаминозом украинцев накрыла и эпидемия коронавируса, поэтому очень важно позаботиться о своем здоровье, ведь хороший иммунитет – это залог того, что COVID-19 обойдет вас стороной.
Диетолог-нутрициолог Ольга Набока рассказала, какими продуктами стоит дополнить рацион, чтобы избежать весеннего авитаминоза.
По ее словам, главный витамин, который необходим организму в период с апреля по май, это витамин С. Он является основным формирующим фактором для нашей иммунной системы. Чтобы пополнить запасы витамина С в организме, нужно кушать лимоны, апельсины, чеснок и имбирь.
При этом диетолог предостерегла, что у чеснока есть побочные эффекты. В частности, чрезмерное использование этого ингредиента может спровоцировать обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта. В день рекомендовано употреблять не более двух зубочков среднего размера.
Читать такжеДиетолог назвала суточную норму витамина С: что можно съесть
Злоупотреблять лимонами также не стоит. Дело в том, что за счет повышенного содержания кислоты могут возникнуть проблемы с пищеварительной системой. Набока советует натощак пить воду с лимоном – на один стакан можно добавлять одну дольку лимона. Однако если вы страдаете от гастрита и повышенной кислотности, употребление лимона натощак противопоказано. А в течение дня можно съесть не более 30 г лимона.
«Я рекомендую использовать разноцветные салаты с содержанием витамина С. Также стоит добавлять в них немного чеснока, имбиря, лимона. Главное - ингредиенты содержащие витамин С, нужно добавлять в умеренных количествах», - посоветовала диетолог, передает издание Обозреватель.
Еще один источник витамина С – это сухой шиповник.
«Но нужно помнить, что этот витамин разрушается при температуре выше 50 градусов. Кроме того, шиповник нельзя заваривать в металлической посуде. В этом случае он полностью теряет свои полезные свойства», - сказала эксперт.
Один из признаков авитаминоза - появление белых пятен на коже. Это признак значит, что организму не хватает витамина А. Он содержится в моркови, папайе, капусте и свежей зелени.
«При нажатии пальцем на кожу появляется едва заметное светлое пятно, убираете палец - пятно еще какое-то время остается, потом исчезает. Это и есть проявление авитаминоза», - объяснила диетолог.
К слову, трещины, сухость, шелушение и шершавость кожи также являются признаками авитаминоза.
Чтобы перенести весенний авитаминоз легче, нужно в зимний период принимать натуральные минерально-витаминные комплексы и правильно корректировать питание. Диетолог отметила, что речь идет именно о натуральных витаминных комплексах, а не о синтетических.
«Что касается витаминных добавок, то к их помощи стоит прибегать только при выявлении серьезного дефицита витаминов. Эти добавки должен назначать специалист, так как могут быть аллергические реакции», - резюмировала эксперт.
Читать такжеНазваны Топ-5 продуктов-защитников от стресса на карантине
Напомним, ранее известный врач-диетолог Оксана Скиталинская объяснила, стоит ли в весенний период дополнительно употреблять витамины.
В свою очередь, диетолог-иммунолог Людмила Гончарова рассказала, как питаться во время карантина.