Белковая диета для похудения, как можно понять из ее названия, основывается на одном продукте – это белок. Главред составил меню по белковой диете на 14 дней, а также собрал отзывы экспертов и похудевших о такой системе питания.

Белок является строительным материалом для мышц, поэтому при соблюдении такой диеты сохраняется мышечная масса, а уходят лишняя жидкость и жир – именно из-за этого такую диету еще называют "сушка".

Такую диету несложно соблюдать, поскольку она не предусматривает голодания – меню можно сделать достаточно разнообразным, но главное условие – отсутствие разных быстрых углеводов – сахара, вредных "вкусняшек", фруктов с высоким содержанием сахара, выпечки, макарон, хлеба (исключение – цельнозерновой хлеб).

Несложная белковая диета – продукты, о которых придется забыть: простые углеводы

В белковой диете белками заменяют простые (быстрые) углеводы, которые раньше были в рационе и помогли поднабрать жирок.

Белки долго перевариваются – с одной стороны, это плюс, поскольку надолго утоляется чувство голода, а с другой – может возникать чувство тяжести в желудке, а из-за отсутствия быстрых углеводов может ухудшиться настроение и снизиться продуктивность умственного труда.

Чтобы тяжести в желудке не было – необходимо сочетать белок с продуктами, которые содержат много клетчатки (зелень, овсянка, семена льна, бурый рис, цельное зерно, бобовые).

Простая белковая диета – продукты, которые придется есть: вместо простых углеводов стоит употреблять белок и сложные углеводы

Диета на основе белка истощает организм, увеличивается нагрузка на печень и почки, поэтому перед тем, как решиться сбросить лишний вес с ее помощью, стоит посоветоваться с врачом.

Здоровый человек может сидеть на белковой диете 7, 10 или 14 дней. Стоит обратить внимание, что белковая диета на месяц не рассчитана – лучше так долго не сушить свой организм. Режим "сушка" стоит включать не чаще чем раз в 4 месяца.

Чтобы диета пошла на пользу и ушли лишние килограммы, нужно придерживаться нескольких правил:

• На 1 кг массы тела необходимо около 1 г белка;
• Суточная норма потребления воды рассчитывают по формуле – на 1 кг массы тела – 30 мл воды;
• Для снижения веса от базового количества калорий, необходимых в день, нужно вычесть 10-15%.

Простая белковая диета для похудения даст намного лучшие результаты, если параллельно интенсивно заниматься спортом. Эксперты советуют уделять внимание не только кардио-тренировкам, но и силовым упражнениям.

Перед тем, как браться за штанги и гантели, посоветуйтесь с тренером – неправильное выполнение упражнений может нанести серьезный вред организму.

Простая белковая диета – что можно есть:

• Нежирное мясо и птица (телятина, говядина, баранина, кролик, курица, индейка);
• Рыба и морепродукты;
• Нежирная молочка;
• Несладкие фрукты и овощи;
• Крупы, которые прошли минимальную обработку;
• Бобовые;
• Орехи.

На белковой диете нельзя есть острые и очень соленые блюда – острое пробуждает аппетит, а соль задерживает в организме воду. Также не стоит есть что-либо за три часа до сна.

Есть сложная диета на основе белков – белковая диета Дюкана. Она занимает очень много времени и на первом ее этапе меню очень простое – нежирные белки и овсяные отруби.

Сложная белковая диета Дюкана – меню сначала очень простое

Простая или сложная белковая диета для девушек или для мужчин требует сильных нервов и стальной воли – сначала организм будет требовать простых углеводов, возможен упадок сил.

Главное – суметь продержаться на протяжении первых дней, потом будет легче. Еще один коварный этап – выход из диеты – не стоит сразу же налегать на все то, что раньше было нельзя, иначе – позитивный эффект очень скоро исчезнет.

Простая диета белковая – меню на 7, 10 или 14 дней

Несложная белковая диета – рецепты и рекомендации

Что приготовить. Белковая диета – меню на неделю: 1-й день

• Завтрак. Овсянка и омлет из белков и отварной курицей с зеленью. Взбейте белки, вылейте на сковороду, а потом уложите сверху кусочки курицы. Потом посыпьте все зеленью.
• Обед. Отварной рис и запеченная телятина с салатом из моркови и сельдерея. Порежьте морковь и сельдерей тонкими полосками, все перемешайте и взбрызните растительным маслом.
• Полдник. Небольшой кусочек твердого сыра и тост из цельнозернового хлеба.
• Ужин. Скумбрия, запеченная в фольге с лимоном и зеленью, и салат из нашинкованной капусты с порезанным огурцом и зеленью.

Что приготовить. Белковая диета – меню на каждый день: 2-й день

• Завтрак. Гречневая каша, отварная телятина и оливки.
• Обед. Запеченная куриная грудка, салат – кислая капуста с тонко нарезанным луком, взбрызнутые растительным маслом, и кускус.
• Полдник. Творог с нежирным йогуртом и орехи.
• Ужин. Мидии, тушеные в йогурте с чесноком, листья салата и зелень.

Что приготовить. Белковая диета на неделю: 3-й день

• Завтрак. Вареные яйца с тостом из цельнозернового хлеба.
• Обед. Каша из нута и салат из моркови, яблока и сельдерея (все нашинкуйте и взбрызните растительным маслом).
• Полдник. Сырники с йогуртом.
• Ужин. Запеченный кабачок и запеченное мясо индейки.

Что приготовить. Белковая диета на 7 дней: 4-й день

• Завтрак. Рисовая каша на молоке.
• Обед. Отварная фасоль, запеченная говядина и салат из пекинской капусты, болгарского перца и зелени – мелко нарежьте ингредиенты, все перемешайте и взбрызните растительным маслом.
• Полдник. Творожная запеканка с йогуртом и орехами.
• Ужин. Креветки, тушеные в йогурте с чесноком, с листьями салата.

Что приготовить. Белковая диета для похудения – меню на каждый день: 5-й день

• Завтрак. Омлет с твердым сыром (натрите сыр на омлет в конце приготовления), оливки, ломтик авокадо и тост из цельнозернового хлеба.
• Обед. Отбейте куриную грудку и приготовьте на пару с овощами – брокколи, перец, кольраби.
• Полдник. Йогурт и орехи.
• Ужин. Запеченное филе семги и спаржа, приготовленная на пару.

Что приготовить. Белковая диета на неделю: 6-й день

• Завтрак. Гречневая каша на молоке.
• Обед. Приготовленная на пару цветная капуста, отварное мясо индейки и каша из чечевицы.
• Полдник. Ряженка и орехи.
• Ужин. Запеченное мясо кролика и салат из отварной свеклы и чеснока – натрите свеклу и чеснок на мелкой терке, все взбрызните растительным маслом и перемешайте.

Что приготовить. Белковая диета – меню на неделю: 7-й день

• Завтрак. Отваренные яйца, тост из цельнозернового хлеба и салат из капусты и огурцов.
• Обед. Отварная курица с рисом и салатом из кислой капусты.
• Полдник. Творог и орехи.
• Ужин. Мидии и креветки, тушеные с йогуртом, и листья салата.

Простая диета белковая – что можно есть после первых семи дней

Простая белковая диета на 10 дней

Диета белковая – что приготовить на 8-й день

• Завтрак. Овсянка с отварной курятиной и салат из моркови и сельдерея.
• Обед. Запеченная телятина, гречка и салат из редьки дайкон с йогуртом – натрите редьку на мелкой терке и перемешайте с йогуртом.
• Полдник. Сырники с йогуртом и орехи.
• Ужин. Запеченная красная рыба, листья салата и оливки.

Простая белковая диета на 10 дней: что приготовить на 9-й день

• Завтрак. Кускус с молоком.
• Обед. Тушеная баранина с рисом и салатом из капусты.
• Полдник. Йогурт с несладким фруктом и орехи.
• Ужин. Запеченная курятина с приготовленной на пару спаржевой фасолью.

Простая белковая диета на 10 дней: что приготовить на 10-й день

• Завтрак. Овсянка на молоке.
• Обед. Тушеная фасоль с отварной курицей и салатом из пекинской капусты.Полдник. Сырники с йогуртом и орехами.
• Ужин. Отварная говядина и салат из отваренной моркови и свеклы – перемешайте овощи и взбрызните растительным маслом.

Простая диета белковая – что можно есть после 10 дней

Простая белковая диета – 14 дней

Диета белковая – что приготовить на 11-й день

• Завтрак. Омлет из белков, тост из цельнозернового хлеба, кусочек твердого сыра и оливки.
• Обед. Тушеное мясо кролика, каша из нута и салат из огурцов, перца и капусты – порежьте овощи и взбрызните растительным маслом.
• Полдник. Ряженка и орехи.
• Ужин. Скумбрия, запеченная с лимоном, и брокколи, приготовленная на пару.

Простая белковая диета – меню на 14 дней: что приготовить на 12-й день

• Завтрак. Гречка с молоком.
• Обед. Каша из чечевицы, запеченное мясо индейки и тушеная цветная капуста.
• Полдник. Творожная запеканка, йогурт и орехи.
• Ужин. Отваренные креветки и листья салата и зелень.

Простая белковая диета 14 дней: что приготовить на 13-й день

• Завтрак. Овсянка с запеченной телятиной и салат из моркови и сельдерея.
• Обед. Каша из нута, отварная индейка и салат из кислой капусты.
• Полдник. Йогурт и орехи.
• Ужин. Запеченная рыба, оливки и листья салата.

Простая белковая диета – меню на 14 дней: что приготовить на 14-й день

Завтрак. Рис с молоком.

Обед. Тушеная фасоль, отварная курятина и салат из пекинской капусты.Полдник. Сырники с йогуртом и орехи.

Ужин. Запеченная индейка и брокколи, приготовленная на пару.

Простая белковая диета – отзывы худеющих, похудевших и экспертов

Простая белковая диета отзывы худеющих

"Очень не хватает сахара и хочется булку", – поделилась Лилия (27 лет).

"На третий день уже не тянет на мучное", – сказала Анастасия (28 лет).

"Желудку тяжеловато, да и настроение не очень", – утверждает Ольга (30 лет).

Простая белковая диета – отзывы похудевших

"Ушли ушки на бедрах и живот", – похвасталась Наталия (34 года).

" Чувствую себя энергичнее. Отчетливо виден рельеф", – рассказал Дмитрий (29 лет).

"Больше нет второго подбородка", – сказала Виктория (39 лет).

Простая белковая диета – отзывы экспертов

"…Плюсы диеты – чувство сытости и быстрый результат по снижению веса. Минусы – обвисание кожи из-за резкого похудения, проблемы с почками из-за повышенного содержания продуктов распада белка (образование камней и воспаление мочевыводящих путей); запоры, если человек ест мало клетчатки и повышенный холестерин из-за употребления жирного мяса", – приводи слова диетолога-консультанта, тренера по питанию Дилары Ахметовой Комсомольская правда.

"…Важно помнить, что любая диета временная и после отказа от нее вес снова возвращается. Безусловно, белковая пища полезна, она содержит незаменимые аминокислоты, которые являются строительным материалом для организма. Но от избыточного потребления белка в первую очередь страдают почки и печень", – сообщала диетолог Елена Кален.

"Диета Дюкана основана именно на том, что в первой фазе едят белки. Действительно от белковой диеты очень сильно худеешь. Но больше, чем два дня белковой диеты – это уже травма для здоровья", – говорила во время чата на ГолосUA фитнес-тренер Анита Луценко.

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред