Черника: названы новые преимущества для здоровья

Ягоды черники связаны с различными преимуществами для здоровья.

черника_еда_Ягоды
Ягоды черники связаны с различными преимуществами для здоровья / 1zoom.ru

Содержание

Черника (Vaccinium myrtillus) - маленькие голубые ягоды, произрастающие в Северной Европе. Черника использовалась в медицинских целях со времен средневековья, в то время как ее сок традиционно использовался для окрашивания белья и бумаги.

В настоящее время ягоды черники связаны с различными преимуществами для здоровья, от улучшения зрения до снижения уровня сахара в крови и уровня холестерина.

Главред публикует 9 новых преимуществ черники для здоровья, и все они подкреплены научными доказательствами.

Питательные вещества

Как и большинство ягод, черника - плод, богатый питательными веществами.

Она содержит около 85% воды, а также хорошее количество марганца и витаминов C и K, сообщает Pubmed.gov.

Полезные растительные соединения

Черника богата антиоксидантами, которые являются полезными растительными соединениями, защищающие организм от повреждений и болезней.

Исследования, опубликованные на сайте Национального центра биотехнологической информации показывают, что ягоды, включая чернику, входят в число продуктов с самым высоким уровнем антиоксидантов.

Черника содержит витамин С и фенольные кислоты и является особенно хорошим источником антоцианов, мощного антиоксиданта флавоноидов, который придает красным, фиолетовым и синим фруктам и овощам их характерный цвет. Считается, что антоцианины ответственны за большую пользу для здоровья этих ягод.

Может улучшить зрение

Черника наиболее популярна благодаря своей способности улучшать зрение. 2-летнее исследование на людях с глаукомой, состояние, которое приводит к постепенной потере зрения, показало, что прием 120 мг антоцианинов черники ежедневно улучшал зрительные функции примерно на 30%, тогда как в группе плацебо наблюдалось ухудшение зрительных функций.

Другие исследования показывают, что добавление 160–480 мг порошкообразного экстракта черники в день может уменьшить сухость глаз и другие симптомы усталости глаз, вызванные работой с монитором.

Может уменьшить воспаление

Черника может помочь в борьбе с воспалением, которое считается основной причиной многих заболеваний.

Этот эффект может быть частично обусловлен содержанием в них антоцианов, которые являются антиоксидантами с противовоспалительными свойствами.

В одном 3-недельном исследовании люди, принимающие добавки, содержащие 300 мг антоцианинов черники, ежедневно испытывали снижение воспалительных маркеров на 38–60% по сравнению со снижением на 4–6% в группе плацебо.

Более того, небольшое 4-недельное исследование показало, что ежедневное употребление 330 мл черничного сока значительно уменьшало маркеры воспаления.Однако для подтверждения этих эффектов необходимы дополнительные исследования.

Может снизить уровень сахара в крови

Черника - популярное растительное лекарственное средство, используемое для снижения уровня сахара в крови у людей с диабетом 2 типа. Эксперты считают, что ягоды предотвращают распад и поглощение углеводов в кишечнике, подобно некоторым лекарствам, снижающим уровень сахара в крови.

В одном исследовании сообщалось, что экстракт черники снижал уровень сахара в крови у взрослых с диабетом 2 типа более эффективно, чем плацебо. Экстракт обеспечивает эквивалент 50 граммов свежей черники (19 Trusted Source).

Другое 8-недельное исследование показало, что диета, обогащенная свежей черникой, увеличивает секрецию инсулина у взрослых с метаболическим синдромом, группой состояний, которые повышают риск развития диабета 2 типа, инсульта и сердечных заболеваний.

1595236357-6854.jpg
Черника может улучшить функцию мозга/Pixabay

Может улучшить здоровье сердца

Черника может принести пользу вашему сердцу.

Отчасти это может быть связано с тем, что она богата витамином К, который помогает предотвратить образование тромбов, снижая риск сердечного приступа и инсульта.

Исследования также показывают, что специфическая смесь антоцианов в чернике может помочь снизить кровяное давление.

В одном 8-недельном исследовании 35 человек, которые принимали смесь различных ягод, включая чернику, ежедневно испытывали улучшение функции тромбоцитов, кровяное давление и уровень холестерина ЛПВП (хороший) - все эти показатели связаны с более здоровым сердцем.

Другие потенциальные выгоды

Черника может улучшить функцию мозга. Порошкообразные черничные добавки связаны с улучшением долгосрочной и рабочей памяти у пожилых людей.

Может убивать бактерии. Исследования показывают, что черника может оказывать противомикробное действие против потенциально вредных бактерий, таких как сальмонелла и стафилоккок. Может улучшить симптомы язвенного колита (ЯК).

Черника считается безопасной для большинства людей при употреблении в обычных количествах.

Побочные эффекты

Черника может увеличить риск кровотечений у людей с нарушениями свертываемости крови или тех, кто принимает разжижающие кровь лекарства. Они также могут вызвать снижение уровня сахара в крови у лиц, принимающих препараты, снижающие уровень сахара в крови.

Добавки черники могут быть небезопасны для детей, а также для беременных или кормящих женщин. Они также могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять их в свой рацион.

Хотя чай из листьев черники иногда используется в качестве растительного лекарственного средства, листья считаются ядовитыми, и эксперты не рекомендуют их для этого использования.

Сейчас вы просматриваете новость «Черника: названы новые преимущества для здоровья». Другие новости медицины читайте в разделе «Здоровье». Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Новости партнеров
Популярное
"Убивает иммунитет": эксперты назвали вредоносную диету"Убивает иммунитет": эксперты назвали вредоносную диету Эти люди живут дольше: ученые назвали черту характераЭти люди живут дольше: ученые назвали черту характера Ученые назвали два супер продукта, которые останавливают старениеУченые назвали два супер продукта, которые останавливают старение Комаровский поставил крест на популярных способах повышения иммунитетаКомаровский поставил крест на популярных способах повышения иммунитета Врач назвала самые опасные фрукты для организмаВрач назвала самые опасные фрукты для организма
Следующий материал

Последние новости

Реклама
Реклама
Реклама
Продолжая просматривать glavred.info, вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности
Принять