У тех людей, которые полностью отказываются есть мясо, могут возникнуть серьезные проблемы с костями.
К такому выводу после долгого исследование пришли ученые из Оксфордского университета в Великобритании, сообщает издание The Independent. Они выяснили, что приверженцы строгой веганской диеты гораздо чаще сталкиваются с переломами костей, чем те, кто регулярно ест мясо.
Для исследования было приглашено более 54 тысяч человек. Они были поделены на две группы ‒ одна придерживалась веганской или вегетарианской диеты, а вторая – регулярно употребляла в пищу мясо с рыбой.
Оказалось, что у веганов в среднем был понижен индекс массы тела, а частота переломов выросла на 20 случаев на тысячу человек. Самыми уязвимыми оказались кости бедра – риск переломов в таких случаях увеличился вдвое.
Ученые отметили ‒ правильно сбалансированная растительная диета повышает поступление питательных веществ и снижает риск развития диабета. Тем не менее, при этом нужно тщательно следить за уровнем кальция и белка (чтобы предотвратить ломкость костей).
Читайте такжеОнкология гарантирована: названо самое опасное мясо
Напомним, ранее Главред сообщал:
- Сотрудники отделения дерматологии Калифорнийского университета (США) совершили открытие.
- Согласно их выводам, пресловутая "западная" диета - фаст-фуд, красное мясо и прочие продукты, насыщенные жирами, во многих случаях приводит к кожным заболеваниям.
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред