StarsМода и красотаГороскопРецептыПриметыЗдоровьеПоздравленияКино и сериалыШоуЛайфхакиСонникЖизньПраздники

Кулинарный эксперт развеял ореол загадочности вокруг популярного фуд-тренда

9 февраля 2020, 15:30
Клопотенко объяснил, что такое полба, булгур, манка и кускус.
Евгений Клопотенко сказал, что полба - это пшеница - Что такое полба
Полба - это пшеница, сказал Евгений Клопотенко / Главред

Полба, которая недавно стала популярным фуд-трендом - это полбяная пшеница, и она является одной из самых древних зерновых культур человечества.

В полбе больше полезных веществ, чем в обычной пшенице, но это такая же пшеница, рассказал кулинарный эксперт Евгений Клопотенко Обозревателю.

Собеседник подчеркнул, что полба, кускус, манка и булгур - это пшеница, просто для разных круп ее по-разному обрабатывают.

"…Одна и та же пшеница. Только манка - немодно. А обжаренная манка - это уже кускус", - добавил собеседник.

Ранее Евгений Клопотенко посоветовал, что зимой лучше воздержаться от употребления помидоров. Эксперт сказал, что зимним заменителем помидоров является хурма.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред

Реклама

Последние новости

Реклама
Реклама
Реклама
Мы используем cookies
Принять