Вещество кверцетин, которое содержится в больших количествах в маринованных каперсах и в красном луке, способно помочь в лечении сердечной аритмии и эпилепсии.
Об этом сообщается в научном журнале Nature.
Группа ученых из Калифорнийского университета (США) в результате исследований установила, что кверцетин активирует белки, которые необходимы для нормальной деятельности мозга и сердца. Они регулируют мышление, сердцебиение, сокращение мышц и другие важные функции организма.
Изучая свойства кверцетина, ученые выяснили, что он модулирует ионные каналы калия в семействе генов KCNQ и регулирует их чувствительность к электрической активности в клеткеах
"Повышение активности каналов KCNQ веществом растительного происхождения потенциально очень полезно и может использоваться для лечения эпилепсии и нарушений сердечного ритма", ‒ заявил один из авторов исследования Джеффри Эбботт.
Читайте такжеБьет прямо в сердце: ученые нашли новую опасность коронавируса
Напомним, ранее группа медиков под руководством доктора медицины Юн-Чон Кима из Калифорнийского университета (Сан-Франциско) установила - у людей, которые регулярно употребляют кофе, гораздо реже диагностируют проблемы с ритмом сердцебиения.
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред