Відомий лікар-дієтолог Оксана Скиталінська, яка раніше розповіла, що не можна їсти хворим на рак, порадила, чим потрібно годувати дітей різного віку, щоби вони отримували всі необхідні для організму елементи.
Передусім, експерт зазначила, що харчуванню дітей слід приділяти велику увагу, оскільки розвиток організму, органів, мозку, нервової системи сильно залежить від того, що дитина їсть.
"Харчування в дитячому віці закладає основи здоров'я на майбутнє і основи довголіття", - сказала Скиталінська під час чату на Главреді.
Чим годувати дитину - білки
Білок - це будівельний матеріал, з якого будується тіло. Оскільки у дітей швидко ростуть кістки, м'язи, внутрішні органи, цей "будівельний матеріал" має бути високої якості.
Більше 60% білка повинно бути тваринного походження. Це яйця, кисломолочні продукти, нежирні та легко засвоювані сорти м'яса, риба. Що стосується бобових, то вони мають бути присутніми в раціоні в меншій мірі. В основному, це сочевиця. Включати бобові в раціон можна після чотирирічного віку.
Чим годувати дитину - складні вуглеводи
"У раціоні дитини обов'язково повинні бути присутні складні вуглеводи: каші, овочі (і в сирому вигляді, і в обробленому, і у вигляді супів). Обов'язково повинні бути ягоди і фрукти. Тому що при дефіциті вуглеводів, ягід і фруктів у дітей може розвиватися підвищений рівень ацетону в крові, а це недобре. Тому якщо дорослі можуть сидіти на дієтах, вживаючи якомога менше вуглеводів, то дітям це не підходить", - зазначила Скиталінська.
Чим годувати дитину - жири
Лікар-дієтолог радить мамам подбати про те, щоби в раціоні дитини було достатньо корисних жирів. Це риба, горіхи (особливо волоські), насіння льону (у вигляді десертів, желе) або чіа.
"Риба є джерелом Омега-3 жирних кислот, які необхідні для розвитку головного мозку дитини, для розвитку сітківки, щоби не було синдрому гіперактивності та синдрому розсіяної уваги. Такі жири дітям вкрай необхідні, може бути навіть додатковий прийом Омега-3 жирних кислот", - розповіла експерт.
Чи можна дітям їсти солодке
Скиталінська порадила привчати дітей до "здорових десертів". Кращі солодощі для дитини - ягідні та фруктові. Сухофрукти також можна давати, але їх слід дуже добре промивати, просушувати або додавати в інші страви.
Яке м'ясо давати дитині
Діти можуть вживати м'ясо. Але слід пам'ятати, що у дітей маленького віку часто буває недозріла система травлення, тобто виробляється недостатньо ферментів, які потрібні для того, щоби м'ясо добре засвоювалося.
"Тому дітям дають нежирні бульйони і страви, зварені на них. Але саме з домашньої птиці! М'ясо перемелюють, попередньо замочують у соках, щоби воно було м'яким і легко засвоювалося", - порадила експерт.
Також м'ясо можна давати у вигляді паштетів, фрикадельок, парових тефтелей. Якщо дитина не любить м'ясо, то не варто змушувати її. За словами Скиталінської, спокійно можна обійтися кисломолочними продуктами і рибою.
Нагадаємо, раніше відомий педіатр, кандидат медичних наук і телеведучий Євген Комаровський розповів, як привчити дітей їсти овочі.
Також Комаровський порадив батькам не змушувати дітей з'їдати все, що їм поклали в тарілку. Педіатр підкреслив, що надлишок їжі приносить набагато більше проблем зі здоров'ям, ніж помірний дефіцит.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Viber
