Експерти розповіли, як поліпшити стосунки з їжею

Хороші відносини з їжею передбачають беззастережне дозвіл їсти продукти, які змушують вас почувати себе добре фізично і морально. Ніяка їжа не є забороненою, і ви не відчуваєте провини, якщо їсте продукти, які зазвичай називають "хорошими" або "поганими".

Хороші відносини з їжею-це не те, чого можна досягти відразу. Швидше за все, це те, що вам, ймовірно, доведеться працювати все своє життя - так само, як ви працювали б над відносинами зі своїм партнером, другом або будь-яким іншим значущим людиною у Вашому житті.

читайте такожЇжа проти запору: названі кращі продукти

У цій статті досліджується, що означає мати хороші відносини з їжею, і пропонуються поради, які допоможуть вам почати свій шлях.

Розуміння вашого ставлення до їжі

Перш ніж ви зможете працювати над встановленням хороших відносин з їжею, важливо точно визначити ознаки і симптоми поганих відносин з їжею.

Гарне ставлення до їжі абсолютно не пов'язане з якістю вашої дієти або типами їжі, яку ви їсте, а скоріше з тим, як і чому ви вибираєте продукти, які їсте.

Коли ви покращите своє ставлення до їжі, ви помітите набагато менше стресу і занепокоєння з приводу їжі і більше свободи в їжі.

Ось ознаки поганого ставлення до їжі:

• Ви відчуваєте себе винуватим через їжу.
• Ви уникаєте або обмежуєте вживання "шкідливих" для Вас продуктів.
• Ви розробили довгий список правил, що стосуються продуктів, які можна і не можна їсти.
• Ви покладаєтеся на лічильники калорій або додатки, які повідомлять вам, коли ви повинні закінчити їсти протягом дня.
• Ви ігноруєте природні сигнали голоду свого тіла.
• Ви колись сиділи на дієті йо-йо або слідуєте останнім модним дієтам.
• Ви відчуваєте сильний стрес і занепокоєння, коли приймаєте їжу в соціальному середовищі через страх перед тим, що інші можуть подумати про ваш вибір їжі.
• Ви виявляєте, що обмежуєте їжу та / або переїдаєте.

Необов'язково відчувати всі ці ознаки, щоб мати погані відносини з їжею. Тим не менш, вірною ознакою того, що ваші відносини з їжею можна поліпшити, є те, що ви відчуваєте будь-якої сором, провину, стрес або страх з приводу їжі, яку ви їсте.

Важливо також розуміти, що ваші стосунки з їжею можуть бути тимчасовими. Іноді ви можете їсти абсолютно вільно і не відчувати докорів сумління через те, що їсте (це здорово), але в інших випадках ви можете відчувати себе винуватим після вживання певних продуктів (це не здорово, але нормально).

Мета хороших відносин з їжею-отримати більше позитивних вражень від їжі, ніж негативних. Прояв терпіння і доброти по відношенню до себе має першорядне значення.

Визначення хороших відносин з їжею

Хороші відносини з їжею, як і будь-які інші, вимагають часу, практики і великого терпіння.

Важливо розуміти, що ваші відносини з їжею не тільки підживлюють ваше тіло. На відміну від тварин, які їдять виключно для виживання, люди їдять з різних причин, таких як радість, задоволення, культура, традиції, соціалізація і для підживлення свого тіла.

Коли ви почнете цінувати їжу як щось більше, ніж просто джерело палива, ви зможете почати розуміти її цінність і розвивати більш здорові відносини.

• Ознаки хорошого ставлення до їжі включають:
• Ви даєте собі беззастережне дозвіл є те, що Вам подобається.
• Ви слухаєте і поважаєте природні сигнали голоду свого тіла.
• Ви їсте, коли голодні, і зупиняєтеся, коли наїлися.
• Немає заборонених продуктів.
• Ви не зациклюєтеся на цифрах на шкалі.
• Ви не дозволяєте думці інших визначати, які продукти ви їсте.
• Ви не відчуваєте необхідності виправдовувати свій вибір їжі.
• Ви розумієте, що вас не визначають продукти, які ви їсте.
• Ви насолоджуєтеся їжею в помірних кількостях.
• Ви вибираєте продукти, які змушують вас почувати себе краще.
• Ваш вибір продуктів харчування не залежить від калорій.

Якщо ви дивитеся на цей список і думаєте:" я ніколи не дійду до цього", ви не самотні. Багато людей борються з ідеєю відмовитися від дієтичного менталітету і відмовитися від багаторічних ідей дієтичної культури, які вони отримували з юних років.

Замість того, щоб зосереджуватися на тому, щоб відзначати кожен пункт у списку, спробуйте підходити по одному в зручному для вас темпі.

Як почати хороші відносини з їжею

Одна справа сподіватися на зміни - і зовсім інше - активно намагатися домогтися змін.

По-перше, пам'ятайте, що ви самі по собі. У вас є своя власна історія з їжею, ваші власні уподобання в їжі і всі права, щоб пройти цю подорож так, як вам підходить.

Проте, нижче наведено кілька корисних порад.

1. Дайте собі беззастережне дозвіл є

Одна з ознак хорошого і здорового ставлення до їжі-це безумовне дозвіл їсти.

Коли ви встановлюєте правила, коли ви можете і не можете їсти, ви налаштовуєте себе на голод, почуття депривації і страх перед їжею.

Неважливо, чи переїдаєте ви за обідом або з'їдаєте кілька додаткових печива на десерт, ви все одно заслуговуєте того, щоб поїсти, коли голодні або хочете. Ваше тіло заслуговує їжі незалежно від дня і ситуації.

2. Їжте, коли голодні

Кожна людина народжується з природною здатністю регулювати свій голод. Ви можете побачити це на прикладі дітей, які легко можуть сказати, голодні вони або ситі. Хоча з віком люди починають втрачати цю здатність по ряду причин.

Поряд з цим культура харчування навчила людей покладатися на довільну кількість калорій, щоб повідомити їм, коли вони закінчили їсти протягом дня, замість того, щоб їсти, поки вони не будуть задоволені.

Тим не менш, чим ближче ви зможете знову прислухатися до своїх природних сигналів голоду, тим краще ви зможете регулювати свій апетит і управляти прийомом їжі.

3. Практикуйте усвідомлене харчування.

Усвідомлене харчування стало наріжним каменем у виправленні поганих відносин з їжею. Це включає в себе їжу в даний момент і повну присутність під час їжі.

Коли ви їсте усвідомлено, ви їсте, не відволікаючись від інших речей, таких як телефон, телевізор, книга і т.д. скоріше, ви приділяєте час обережним спостереженням, наприклад, за смаком і текстурою їжі, за тим, як ваш голод і сигнали ситості змінюються, і ваше задоволення від їжі.

Якщо ви навчитеся сповільнювати темп і насолоджуватися їжею, яку ви їсте, це допоможе вам дізнатися, які продукти вам дійсно подобаються, а також краще пристосуватися до природного регулювання голоду і ситості вашого тіла.

читайте такожЗнеболююча їжа: ці продукти можуть допомогти при менструальної болю

Більш того, це може допомогти вам визначити причини вашого вибору продуктів харчування. Ви їсте, тому що голодуєте і будете їсти все, що попадеться на очі? Ви хочете їсти цю їжу, тому що думаєте, що вона поліпшить ваш емоційний або фізичний стан?

З часом ці спостереження можуть допомогти вам визначити причини вашого вибору їжі і те, чи можуть бути виправдані інші здорові механізми виживання.

4. Вітайте всі продукти у вашому раціоні

Визнання їжі "поганою" надає їй непотрібну силу. Дійсно, одні продукти більш поживні, ніж інші, і сприяють поліпшенню здоров'я. Проте, одноразове вживання їжі ніяким чудесним чином не вплине на ваше здоров'я.

Коли ви називаєте їжу "поганою", ви автоматично ставите її на п'єдестал. Зазвичай люди називають продукти "поганими", якщо вони мають приємний смак і не дуже поживні (наприклад, з високим вмістом цукру, жиру, солі).

Дослідження продемонструвало це явище. Групі самопроголошених прихильників суворої дієти і тих, хто не дотримується дієти, дали молочний коктейль, а потім помістили в окремі кімнати, де вони могли з'їсти стільки печива, скільки вони хотіли.

Цікаво, що люди, які не дотримуються дієти, набагато краще регулювали своє споживання і припиняли, коли відчували себе задоволеними, в той час як люди, що сидять на дієті, їли значно більше печива. Це було пов'язано з процесом, відомим як"контррегулювання".

По суті, люди, що сидять на дієті, вважали, що, оскільки молочний коктейль вже "порушив" правила їх обмежувальної дієти, вони могли б з таким же успіхом переїдати печивом.

Якщо ви включите в свій раціон всі продукти, ви зможете краще контролювати своє споживання, оскільки знаєте, що ці продукти завжди доступні. Однак, коли ви обмежуєте їжу і вважаєте, що це рідкість, у вас набагато більше шансів переборщити і згодом увійти в нескінченний цикл провини.

Так що почніть розглядати всі продукти як рівні, жодна їжа не може бути краще або гірше іншої. Коли ви перестаєте розглядати продукти як "хороші "або" погані", ви втрачаєте силу їжі. З часом ви не відчуєте необхідності переїдати, коли воно є.

5. Слідкуйте за своєю тарілкою

Уявіть собі життя, в якому вам не потрібно виправдовувати свій вибір їжі перед собою або ким-небудь ще.

Більшість людей постійно пояснюють собі або іншим людям свій вибір їжі. Наприклад "" я їм морозиво, тому що у мене був поганий день" або "мені потрібно з'їсти салат на вечерю, тому що у мене не було часу займатися спортом".

Замість того щоб пояснювати причину свого вибору їжі, дозвольте собі їсти ту їжу, яка, на вашу думку, найкраще підходить для вас в даний момент.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред