Кава - найпопулярніший ранковий напій, споживаний у всьому світі. Фактично, населення світу споживає понад 160 мільйонів пакетів кави на рік.
Хоча цей напій найбільш популярний для підвищення енергії, він також може бути корисним для здоров'я і допомогти в досягненні ваших цілей по зниженню ваги.
"Кава, якщо її вживати в помірних кількостях і без додавання занадто великої кількості підсолоджувачів, може допомогти з втратою ваги і бути корисним для вашого загального здоров'я", - говорить Ешлі Шоу, доктор медичних наук і дієтолог Preg Appetit.
Ось що Вам слід знати про каву і схуднення, а також скільки вам потрібно пити, щоб схуднути.
читайте такожЯк точно розпізнати справжність кави-відповідь вчених
Як кава допомагає худнути?
Кава містить такі поживні речовини, як ніацин, калій, магній і антиоксиданти, які можуть поліпшити здоров'я травної системи, підтримати функцію м'язів і поліпшити здоров'я серця. Він також містить кофеїн, який підвищує енергію, знижує чутливість до інсуліну і сприяє схудненню.
Ось деякі переваги цього підбадьорливого напою для здоров'я і схуднення:
Чорна кава-низькокалорійний напій. Зниження ваги пов'язане з дефіцитом калорій, коли ви споживаєте менше калорій, ніж спалюєте. Популярний спосіб допомогти досягти дефіциту калорій-це споживати менше калорій, ніж зазвичай.
Чорна кава-ідеальний напій для схуднення, так як він містить менше 5 калорій на порцію. Однак він низькокалорійний тільки в тому випадку, якщо пити його чорним.
"Незважаючи на те, що чорна кава низькокалорійний, він може швидко стати висококалорійним, цукровим і жирним, якщо в нього додати різні види молока і цукру", - говорить Шоу.
Кофеїн прискорює обмін речовин. Метаболізм-це процес, при якому організм розщеплює поживні речовини і використовує калорії з їжі протягом дня. Кофеїн, стимулятор, що міститься в каві, є одним з небагатьох речовин, які можуть збільшити ваш базальний рівень метаболізму (BMR), також відомий як швидкість, з якою ви спалюєте калорії під час відпочинку.
Невелике дослідження 2018 року показало, що учасники, які випили різні порції кави протягом двох місяців, мали більше метаболітів, які є продуктом метаболізму. Більш високий або більш швидкий метаболізм дозволить вам спалювати більше калорій в стані спокою або під час фізичної активності, що може сприяти зниженню ваги.
"Існує все більше досліджень про те, як споживання кави позитивно пов'язане з BMR, однак важливо пам'ятати, що ми засвоюємо продукти і напої з різною швидкістю. Кава може збільшити швидкість метаболізму в однієї людини, але не в іншої", - говорить Шоу.
Кофеїн може зменшити відчуття голоду. На апетит впливає безліч факторів, включаючи тип їжі, яку ви їсте, рівень фізичної активності і гормони. Хоча недостатньо досліджень для визначення причинно-наслідкового зв'язку кофеїну, що знижує апетит, дослідження показали, що він може знизити рівень греліну, гормону, що викликає почуття голоду.
Невелике дослідження 2014 року показало, що учасники збільшили відчуття ситості і зменшили споживання їжі всього протягом чотирьох тижнів щоденного вживання кави в залежності від рівня греліну.
"Кофеїн також стимулює вироблення пептиду гормону ситості (PYY). Більше PYY означає, що ви будете почувати себе ситим і менш голодним", - говорить Шоу.
Недоліки кави
Кава також може бути шкідливим для здоров'я і призводити до збільшення ваги.
За словами Шоу, у кави є багато переваг, які сприяють зниженню ваги, але є і потенційні недоліки. Ось деякі з недоліків кави, про які слід пам'ятати при включенні його в свій раціон:
Деякі Кавові напої містять багато калорій і цукру. Випиваючи каву для схуднення, краще уникати додавання калорій в напій. За словами Шоу, може виникнути спокуса додати в каву молоко або цукор, але вони можуть швидко додати калорій в ваш напій.
Багато популярних кавових напоїв вже містять калорії. За словами Шоу, споживання більшої кількості калорій, ніж ви зазвичай споживаєте, не дає вам досягти дефіциту калорій для схуднення і замість цього призводить до збільшення ваги.
Кофеїн може зменшити сон. Поганий сон часто пов'язаний з підвищеним апетитом і голодом, особливо щодо висококалорійної їжі. Дослідження пов'язують недолік сну з підвищенням рівня греліну, гормону, що регулює почуття голоду, що може привести до більшого споживання калорій і збільшення ваги.
"Кофеїн, що міститься в каві, блокує аденозинові рецептори, які викликають сонливість, змушуючи вас відчувати себе більш бадьорим. Я пропоную припинити вживання кофеїну принаймні за шість-сім годин перед сном для якісного сну і регуляції гормонів", - говорить Шоу.
Як пити каву для схуднення
Щоб отримати користь від кави для здоров'я і схуднути, Шоу рекомендує випивати не більше чотирьох чашок кави в день, що відповідає 400 мг кофеїну.
"Чотири чашки кави в день дозволяють краще відчувати себе неспальним і покращувати метаболізм жирів, але при цьому не надто сильно впливають на сон і голод", - говорить Шоу. Було б здорово випивати чашку кожні пару годин. Вона каже, що можна відчувати тривалі ефекти в кожному інтервалі.
Однак, якщо ви любите міцну каву, пийте менше чашок відповідно, щоб отримувати не більше 400 мг кофеїну в день. "Кава, яка визначається як" міцна", має більш високий вміст кофеїну, тому що концентрація кави вище на порцію води", - говорить Шоу.
За словами Шоу, чорна кава найкраще підходить для схуднення, так як він не містить доданих цукрів або жирів, які можуть сприяти збільшенню ваги. Однак, якщо вам подобається солодка кава, ось кілька альтернативних низькокалорійних підсолоджувачів:
- Підсолоджувачі на фруктовій основі, такі як еритрит або екстракт плодів ченця.
- Підсолоджувачі на рослинній основі, такі як стевія і сироп якона.
- Цукрові спирти, такі як ксиліт і мальтит.
Якщо ви вперше п'єте чорну каву, може бути корисно зменшити кількість підсолоджувачів, поки ви не звикнете до гіркого смаку. "Якщо у вас Чутливий шлунок, найкраще їсти разом з кавою, так як цей кислий напій може викликати шлункові розлади", - говорить Шоу. За її словами, занадто велике навантаження на травну систему може привести до збільшення ваги.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред в Google News
