Кавун: дієтологи виділили 8 головних супер переваг для здоров'я

Кавун допомагає знизити кров`яний тиск і поліпшити кровообіг.

кавун
Кавун допомагає знизити кров'яний тиск і поліпшити кровообіг / gazeta.ru

Кавун - це літня ягода і дійсно один з найкрасивіших, смачних і цікавих фруктів. На щастя, він також неймовірно корисний для вас.

Главред розповідає вісім важливих переваг кавуна для здоров'я, радить, як обрати ідеально стиглий плід і покаже кілька способів, як додати його в страви, закуски, напої і десерти.

Кавун зберігає водний баланс

Одна чашка кавуна містить 200 мл води. Споживання достатньої кількості рідини, в тому числі з продуктів, багатих водою, підтримує кровообіг, здоров'я шкіри і травлення. Він також допомагає регулювати температуру тіла, функцію органів і суглобів, метаболізм, апетит і виведення шлаків.

Правильне зволоження також впливає на розумову працездатність. Дослідження показують, що всього лише 1-3% втрати рідини в організмі може погіршити настрій, знизити концентрацію, посилити головний біль і втому, порушити робочу пам'ять і підвищити тривожність.

Він містить основні поживні речовини і мало калорій

Кавун містить менше калорій і цукру, ніж ви думаєте. Одна чашка кавуна містить 45 калорій з 11 грамів вуглеводів, 9 грамів з яких складають цукор природного походження. Але ця природна солодкість поєднується з вітамінами А і С, які підтримують імунну функцію і здоров'я шкіри, на додаток до меншої кількості калію, магнію, вітамінів групи В і захисних для здоров'я антиоксидантів.

Кавун допомагає знизити кров'яний тиск і поліпшити кровообіг

L-цитрулін, натуральна речовина, що міститься в кавуні (особливо в білій частині шкірки), покращує функцію артерій і знижує кров'яний тиск, допомагаючи кровоносним судинам розслаблятися, що покращує кровообіг.

Вплив L-цитрулліна на кровотік також є причиною того, що кавун вважається "природною віагрою". (Віагра полегшує еректильну дисфункцію за рахунок збільшення кровотоку в статевому члені.) Дослідження також показують, що L-цитрулін може поліпшити оксигенацію м'язів і поліпшити спортивні результати під час вправ на витривалість.

Зменшує болючість м'язів

В одному дослідженні спортсмени, які вживали 0,5 л кавунового соку за годину до тренування, зазнали зменшення м'язової болючості і більш швидкого відновлення серцевого ритму в порівнянні з тими, хто приймав напій плацебо.

Інше дослідження, проведене на бігунах-чоловіках, показало, що ті, хто випив 0,5 л кавунового соку, збагаченого L-цитруліном, за дві години до бігу на напівмарафоні, менше відчували болючість м'язів на термін до 72 годин в порівнянні з тими, хто пив напій плацебо.

Може допомогти схуднути

Кавун може допомогти в підтримці здорового контролю ваги, якщо його вживати замість оброблених солодких закусок. У дослідженні 2019 року, проведеному Державним університетом Сан-Дієго, вивчалися ситість і зміни ваги після чотиритижневого втручання у дорослих з надмірною вагою і ожирінням.

Під час дослідження однієї групи було запропоновано щодня споживати дві чашки свіжого кавуна, в той час як друга група їла нежирне печиво з такою ж кількістю калорій, що і кавун. Учасникам дозволялося вживати відповідні закуски в будь-який час дня, протягом одного або декількох сеансів, або окремо, або в поєднанні з іншими продуктами харчування.

Дослідники виявили, що кавун сприяє більшому насиченню, ніж печиво, і що насичення (зменшення почуття голоду, більше почуття ситості і зменшення бажання їсти) зберігається до 90 хвилин після їжі. Крім того, їдці кавунів схудли, знизили співвідношення талії і стегон і рівень артеріального тиску, а також поліпшили свій антиоксидантний статус і рівень ліпідів в крові.

Кавун підтримує травлення

Хоча кавун не надто багатий клітковиною, клітковина, яку він містить, підтримує здорову роботу кишечника. Фрукт також містить рідину і пребіотики - тип клітковини, яка стимулює ріст і / або активність корисних бактерій в товстій кишці. Пребіотики пов'язані із здоровою імунною функцією, протизапальною дією і позитивним настроєм. Пребіотики також посилюють всмоктування мінералів, підвищують рівень глюкози та інсуліну в крові і можуть захистити від раку товстої кишки.

Допомагає захиститися від хвороб

Кавун - один з найкращих джерел лікопіну, антиоксиданту, який, як відомо, бореться з окислювальним стресом, який виникає, коли існує дисбаланс між виробництвом вільних радикалів і здатністю організму протистояти їх шкідливому впливу. Захист, що забезпечує лікопін, знижує ризик хронічних захворювань, включаючи хвороби серця, діабет 2 типу та рак, а також нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера. Щоб отримати більше лікопіну, виберіть традиційний кавун з рожевою м'якоттю, який містить набагато більше антиоксидантів в порівнянні з жовтими і помаранчевими сортами.

Може захистити вашу шкіру

Якщо ви любитель кавунів і в повній мірі користуєтеся фруктами в сезон, він може забезпечити деякий захист шкіри. Вітаміни А і С кавуна підтримують здоров'я шкіри, а зміст лікопіну в фруктах може захистити від шкідливої дії сонячних променів, хоча ефект проявляється не відразу.

Як вибрати і зберігати стиглий кавун

Головне при виборі стиглого кавуна полягає в тому, щоб знайти жовту або кремову пляма або землю - ключову ознаку максимальної стиглості плоду. Коли ви берете його в руки, він також повинен здаватися важким, так як більше 90% стиглого кавуна дійсно складається з води. Щоб зберегти якомога більше антиоксидантів зберігайте кавун при кімнатній температурі. Обов'язково вимийте його перед тим, як нарізати скибочками, щоб бактерії не потрапили з поверхні на їстівні плоди.

еда_арбуз
З'єднайте кубики або кульки кавуна з іншими свіжими фруктами / 1zoom.ru

Як насолодитися цим смачним фруктом

Свіжий кавун чудовий сам по собі, але його також можна додавати як в солодкі, так і в солоні рецепти. З'єднайте кубики або кульки кавуна з іншими свіжими фруктами в простому фруктовому салаті, прикрашеному свіжою м'ятою або невеликою кількістю тертого імбиру або тертого кокоса. Додайте кавун в салат з городніх овочів або подавайте зі свіжою зеленню, заправлений бальзамічним оцтом.

Зробіть партію сальси з кавуна, змішавши нарізані фрукти з огірком, червоною цибулею, перцем халапеньо, кінзою і соком лайма. Змішайте кавун без кісточок зі свіжим лимонним соком і заморозьте, щоб вийшов освіжаючий напій з маслянистою рідиною. Або змішайте кавун з кокосовим молоком і подрібненим чорним шоколадом, а потім розлийте у форми для морозива в якості альтернативи крижаним пригощанням, приготованим з додаванням цукру. В якості простого десерту умочіть кубики свіжого кавуна в розтоплений чорний шоколад - ці дві ласощі на диво добре поєднуються.

Зараз ви переглядаєте новину «Кавун: дієтологи виділили 8 головних супер переваг для здоров'я». Інші новини медицини читайте в розділі «Здоров'я». Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter. Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Новини партнерів
Популярне
Магнітна буря червоного рівня небезпеки вдарить по здоров'ю: що робитиМагнітна буря червоного рівня небезпеки вдарить по здоров'ю: що робити Названо найздоровіші масла для смаження: як їх використовуватиНазвано найздоровіші масла для смаження: як їх використовувати Лікар назвала найкорисніші горіхи для організмуЛікар назвала найкорисніші горіхи для організму М'ясо і консерви небезпечні для життя: до якого стану може привестиМ'ясо і консерви небезпечні для життя: до якого стану може привести Які продукти потрібно вживати заради здоров'я нирокЯкі продукти потрібно вживати заради здоров'я нирок
Наступний матеріал

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти