Кето дієта: просте меню на 7 днів

Кето-дієта-це дієта з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жирів.

Дієта
Кето-дієта-це дієта з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жирів. / Pixabay

Кетогенна, або "кето", дієта стала широко популярною в останні роки, оскільки такі знаменитості, як Леброн Джеймс і сестри Кардашьян, рекламували її як вірний спосіб швидко схуднути.

Фактично, опитування зареєстрованих дієтологів у 2019 році оцінило кето-дієту як найпопулярнішу дієту в США. Ось як ви можете дотримуватися кето-дієти і важливу інформацію, щоб знати про її переваги і ризики для здоров'я.

Кето-дієта-це дієта з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жирів.

"У ній досить мало вуглеводів, щоб викликати кетоз", - говорить Девід Левіцкі, доктор філософії, професор відділення дієтології коледжу екології людини Корнельського університету.

Кетоз-це фізіологічний стан, при якому ваше тіло спалює жир, а не вуглеводи як паливо, що може допомогти деяким людям схуднути.

читайте такожКето дієта: покроковий гід для початківців

За словами Левицького, якщо ви їсте кето, ви повинні мінімізувати споживання продуктів, багатих вуглеводами, таких як:

  • Хліб
  • Фрукт
  • Квасоля
  • Коренеплоди, такі як картопля
  • Зернові, такі як рис, овес і пшениця, а також кіноа
  • Молоко і йогурт

Ви також повинні прагнути до максимального споживання жирної їжі, такої як:

  • Риба
  • Яйце
  • Горіх
  • Насіння

Молочні продукти, такі як сир, масло і жирний грецький йогурт.

7-денний план кето-харчування

Ось приклад семиденного плану кето-дієти, якому ви можете слідувати. Тим не менш, Вам слід проконсультуватися з зареєстрованим дієтологом, щоб визначити правильний розмір порції і структуру харчування для ваших власних унікальних потреб щодо здоров'я.

1 день

Сніданок: запечений авокадо з яйцем, трохи солі і перцю за смаком.

Обід: курячий салат з цибулею, сиром фета, оливками і невеликою кількістю заправки на масляній основі.

Вечеря: тушкована яловичина з морквою, цибулею-шалотом, болгарським перцем і травами і ароматичними добавками на ваш вибір, такими як чебрець і часник.

День 2

Сніданок: цельномолочний грецький йогурт з мигдалем.

Обід: смажена куряча грудка з сиром моцарелла.

Вечеря: рибні тако з салатом замість коржів-посипте їх гуакамоле, маринованою червоною капустою, редискою і невеликою кількістю свіжого лайма.

3 день

Сніданок: пиріг з брокколі без скоринки

Обід: салат з тунця з авокадо, каперсами і невеликою кількістю майонезу.

Вечеря: Біла піца з цвітної капусти з сиром (без соусу) і корисні Низьковуглеводні начинки на ваш вибір, такі як базилік, гриби, оливки, перець халапеньо, пепероні або курка.

День 4

Сніданок: омлет з сиром чеддер, зеленою цибулею і беконом.

Обід: хумус з морквою, болгарським перцем і селерою, загорнуті в свіжо нарізану індичку.

Вечеря: печеня без рису (або рис з цвітною капустою), начинене шматочками курки, горохом, грибами і пагонами бамбука з додаванням арахісу.

5 день

Сніданок: оладки з цибулі і зеленого перцю з курячими сосисками.

Обід: фаршировані яйця з невеликим салатом.

Вечеря: смажений лосось з гарніром з пряної брюссельської капусти.

6 день

Сніданок: сир з ½ склянки малини.

Обід: обгортки з салату з креветками на грилі, покриті гострим Айолі чіпотле і несолодкий салат з капусти.

Вечеря: фарширований перець з фаршированою індичкою і плавленим сиром зверху.

7 день

Сніданок: Боул з яєчнею, авокадо, нарізаним зеленим перцем і рисом з цвітною капустою.

Обід: салат з лососем, песто, цукіні-локшиною.

Вечеря: Курка у вершковому маслі з великою кількістю смажених овочів і без рису.

Переваги кето-дієти

Згідно з дослідженнями, кето може поліпшити ваше здоров'я кількома способами:

Це може допомогти вам схуднути. Метааналіз 2020 року показав, що люди з надмірною вагою або ожирінням втрачали більше ваги на кето-дієті, ніж на дієтах з низьким вмістом жирів, особливо з діабетом 2 типу.

Левицький каже, що втрата ваги може допомогти знизити рівень цукру в крові та артеріальний тиск, що дуже корисно для людей з діабетом або високим кров'яним тиском, а також для тих, хто може бути підданий ризику цих станів. Однак людям з діабетом 1 типу не слід пробувати кето-дієту, так як це може викликати серйозні побічні ефекти.

Може запобігти епілептичні напади. Кето-дієта була винайдена як можливий засіб від епілепсії в 1920-х роках. Деякі дослідження на мишах показали, що вона може зменшити запалення головного мозку, хоча точні механізми лікування судом у людей неясні.

Невелике дослідження 2018 року показало, що 87% дорослих з "лікарсько-стійкою епілепсією" повідомили, що їх якість життя покращилася після трьох місяців кето-дієти. Близько 76% мали менш важкі напади, і більш ніж 50% Загалом мали менше нападів.

Ризики кето-дієти

Хоча кето-дієта не має відомих "довгострокових згубних наслідків", говорить Левицький, вона не позбавлена ризику. Деякі ризики кето-дієти включають:

Кето-грип описує такі симптоми, як нудота, розлад шлунка і втома, які ви можете відчувати, поки ваше тіло адаптується до кетозу.

  • Низький кров'яний тиск
  • Камені в нирках
  • Запор, швидше за все, через зниженого споживання клітковини
  • Підвищений ризик серцевих захворювань через велику кількість насичених жирів і червоного м'яса
  • Підвищений ризик раку через велику кількість обробленого м'яса, такого як бекон
  • Нестача поживних речовин через зниження споживання фруктів і цільного зерна

Тому, за словами Левицького, краще дотримуватися кето-дієти на короткий час. Рекомендований мінімум становить два-три тижні-Типовий час, необхідний для досягнення стану кетозу, - а рекомендований максимум - від шести до 12 місяців.

Деяким людям слід повністю уникати кето-дієти. Сюди входять ті, у кого вже є стани, що впливають на наступні органи або частини тіла:

  • Печінка
  • Нирки
  • Щитовидна залоза
  • Підшлункова залоза
  • Жовчний міхур
  • Будь-яка людина, що страждає розладами харчової поведінки

Кето-дієта-відносно безпечний і ефективний спосіб схуднути за короткий термін. Однак, як тільки ви знову включите вуглеводи в свій раціон, кілограми, швидше за все, повернуться, говорить Левицький. Щоб схуднути, вам слід поговорити зі своїм лікарем або дієтологом, який допоможе скласти індивідуальний план для ваших цілей.

Зараз ви переглядаєте новину «Кето дієта: просте меню на 7 днів». Інші новини медицини читайте в розділі «Здоров'я». Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter. Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Новини партнерів
Популярне
Магнітні бурі з 23 лютого атакують судини: як пережити стражданняМагнітні бурі з 23 лютого атакують судини: як пережити страждання Як позбавити організм від бажання з'їсти солодкеЯк позбавити організм від бажання з'їсти солодке Корисні бутерброди: дієтолог назвала інгредієнти та головні правилаКорисні бутерброди: дієтолог назвала інгредієнти та головні правила Календар магнітних бур на березень 2021: дні, коли треба берегти головуКалендар магнітних бур на березень 2021: дні, коли треба берегти голову Фолієва кислота: які симптоми вказують на її дефіцитФолієва кислота: які симптоми вказують на її дефіцит
Наступний матеріал

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти