Селера: захист від хвороб і небезпечних станів

Сік селери став сенсацією.

Селера
Сік селери став сенсацією / Pixabay

Останнім часом сік селери став сенсацією, і його прихильники стверджували, що вживання його натщесерце щоранку покращує або рано виліковує все, що Вас турбує - від слабкого кишечника до аутоімунних станів і навіть проблем з психічним здоров'ям.

Ось список поживних речовин селери і деякі з його потенційних переваг, підтверджених дослідженнями.

Селера низькокалорійна і водяниста

Одне велике стебло містить всього 7 калорій і 60 грам води. Це означає, що вживання шести стебел дає всього 42 калорії, забезпечуючи при цьому півтори чашки H2O. Дослідження також показують, що процес жування, в якому селера, безумовно, потрібна, знижує відчуття голоду і збільшує вироблення гормонів, що викликають почуття ситості, що робить її розумним вибором для контролю ваги.

Селера містить основні поживні речовини

Хоча селера в основному складається з води, вона також містить кілька життєво важливих вітамінів і мінералів. Вітамін А, що міститься в овочах, підтримує імунітет, здоров'я шкіри і очей, а також сприяє збереженню міцності легенів, а також уповільнення когнітивного зниження, пов'язаного з віком. Вітамін К селери сприяє згортанню крові і захищає щільність кісток. Ця поживна речовина необхідна для формування кісток, і її недолік пов'язаний з підвищеним ризиком переломів.

Фолієва кислота в селері допомагає підтримувати розумову працездатність. Калій в селері підтримує роботу серця, м'язові скорочення і допомагає підтримувати м'язову масу. Селера багата антиоксидантами та іншими біологічно активними сполуками.

Селера містить більше десятка видів антиоксидантів і десятки сильнодіючих протизапальних речовин. Вважається, що ці сполуки захищають від пошкодження клітин, яке може привести до передчасного старіння і хвороб.

Також було доведено, що натуральні речовини в селері допомагають поліпшити кровообіг і знизити кров'яний тиск. Було показано, що кверцетин, флавоноїд, що міститься в селері, бореться як з гострим, так і з хронічним запаленням і пов'язаний із захистом від нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера. Кверцетин також пов'язаний з апоптозом-послідовністю самознищення, яку організм використовує для знищення зношених або дисфункціональних клітин, що може допомогти знизити ризик раку.

Клітковина селери-один грам на великий стебло-підтримує гарне здоров'я кишечника і регулярну роботу кишечника. Це також збільшує відчуття насичення і затримує повернення почуття голоду, ще одна перевага, яка може допомогти в управлінні вагою. Дослідження на тваринах також показали, що екстракт селери бореться з утворенням виразок.

Щоб скористатися перевагами селери, додавайте цілісні або нарізані овочі в страви і закуски. Наповніть два або три стебла горіховим маслом зі спеціями, щоб одночасно задовольнити бажання солодкого, солоного і хрусткого. Використовуйте селеру, щоб зачерпнути хумус, гуакамоле або приправлений тахіні. Овочі також відмінно підходять для смаження, супів і овочевого рагу. Сира селера надає аромат і текстуру садовим салатам, маринованим овочам і охолодженим білковим салатам, таким як яйця, тунець або біла квасоля. Любіть соки чи ні, але є вагомі причини включити цей свіжий овоч в свій звичайний раціон.

Зараз ви переглядаєте новину «Селера: захист від хвороб і небезпечних станів». Інші новини медицини читайте в розділі «Здоров'я». Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter. Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Новини партнерів
Популярне
"Вбиває імунітет": експерти назвали шкідливу дієту"Вбиває імунітет": експерти назвали шкідливу дієту Ці люди живуть довше: вчені назвали рису характеруЦі люди живуть довше: вчені назвали рису характеру Вчені назвали два супер продукти, які зупиняють старінняВчені назвали два супер продукти, які зупиняють старіння Лікар поставив хрест на популярних способах підвищення імунітетуЛікар поставив хрест на популярних способах підвищення імунітету Магнітна буря з 1 березня стисне серце: як пережитиМагнітна буря з 1 березня стисне серце: як пережити
Наступний матеріал

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти