Рятує від ожиріння і хвороб серця: знайдено спосіб мінімізувати шкоду жирної їжі

Що робити, щоб мінімізувати шкоду жирної їжі, з'ясували шведські вчені.

Шкода після жирної їжі як позбутися
Шкода після жирної їжі - як позбутися, пояснили вчені / 1zoom.ru

Жирна їжа провокує ожиріння, серцево-судинні захворювання, діабет 2 типу та хвороби печінки. Але шведські вчені знайшли спосіб мінімізувати шкоду жирної їжі.

Мінімізувати шкоду жирної їжі можна за допомогою білка аполіпопротеїну C3. Знижуючи рівень цього білка - людина одночасно усуває порушення обміну речовин, які були викликані дієтою з високим вмістом жирів. Результати дослідження шведських фахівців опубліковані в журналі Science Advances.

читайте такожІмбир для схуднення: вчені вказали на "підводні камені"У новому дослідженні оприлюднені результати дослідів на мишах. Гризунів спочатку загодували жирною їжею - а потім почали лікувати препаратом для зниження рівнів апо C-3.

"За10 тижнів усі миші... страждали ожирінням, інсулінорезистентністю і стеатозом печінки. Однак після лікування при триваючому харчуванні з високим вмістом жирів відбулася нормалізація метаболізму глюкози, ваги і морфології печінки", – розповів доцент кафедри молекулярної медицини та хірургії Каролінського інституту Ісмаель Вальядолід-Асебес.

Тобто зниження рівня апо C-3 не просто захищає організм від шкоди жирної їжі – але і прибирає наслідки споживання жирних продуктів.

Білок апо С-3: що це

Головним чином білок апо С-3 утворюється в клітинах печінки. Знижуючи рівень цього білка, вчені змогли домогтися того, щоб жири витрачалися, а не накопичувалися.

читайте такожСтрес, ожиріння і випадання волосся: вчені показали, як буде виглядати віддалений працівник через 25 років

Жирна їжа: список продуктів

ТОП-10 найбільш жирних продуктів виглядає так:

  • сало: на 90% складається з жиру;
  • рослинна олія - від 91% до 99%;
  • вершкове масло: 70-85% у вершковому маслі і до 98% - у топленому;
  • майонез - 65-70;
  • горіхи - до 68%;
  • м'ясо: найжирніші види м'яса - свинина, бараняча й яловича грудинка;
  • ковбасні вироби - до 60% (сирокопчена ковбаса);
  • сир - до 35% (на упаковці вказується навіть більше - але це відсоток жиру в сухій речовині);
  • вершки - від 15%;
  • шоколад - 32 г жиру на 100 г продукту.

Ожиріння: як лікувати і чим небезпечне

Зараз ви переглядаєте новину «Рятує від ожиріння і хвороб серця: знайдено спосіб мінімізувати шкоду жирної їжі». Інші новини медицини читайте в розділі «Здоров'я». Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter. Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Популярне
Комбуча: в чому її небезпека і як її вживати правильноКомбуча: в чому її небезпека і як її вживати правильно Менструація визначає тривалість життя: як дізнатися своюМенструація визначає тривалість життя: як дізнатися свою Локдаун у Києві продовжать: лікарка спрогнозувала, до якого числаЛокдаун у Києві продовжать: лікарка спрогнозувала, до якого числа Зеленський звернувся до Путіна й озвучив пропозиціюЗеленський звернувся до Путіна й озвучив пропозицію У ФРН відреагували на слова Путіна про "червоні лінії" для ЗаходуУ ФРН відреагували на слова Путіна про "червоні лінії" для Заходу

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти