Вчені розповіли, як пов'язана солодка їжа і апетит

Німецькі біологи зробили відкриття, дещо парадоксальне в світлі всіх попередніх досліджень з приводу зв'язку солодкого і апетиту людей.

Солодкий
Вчені розповіли, як пов'язана солодка їжа і апетит / УНІАН

Солодка на смак їжа в окремих випадках не підвищує, а іноді навіть знижує апетит. До такого висновку прийшли дослідники з Інституту біології харчових систем імені Лейбніца в Мюнхені, повідомляє портал Scitechdaily.

Вони провели дослідження з використанням двох типів цукру. 27 чоловіків віком від 18 до 45 років отримували десятивідсотковий розчин глюкози або сахарози, або розчин цукру з додаванням лактизолу. Ця речовина зв'язується з рецепторами солодкого і знижує відчуття солодощі. Попри різні типи цукру, всі розчини з лактизолом або без нього мали однакову кількість калорій.

Через дві години після вживання кожного з розчинів учасники могли їсти стільки, скільки вони хотіли. Виявилося, що після вживання розчину сахарози з лактизолом у добровольців відзначалося підвищене споживання енергії після сніданку на 13%, тобто вони з'їдали на 100 кілокалорій більше, ніж після цукру без лактизола.

читайте такожЧому жінок сильно тягне до солодкого: названа причина

Нагадаємо, раніше повідомлялося:

Зараз ви переглядаєте новину «Вчені розповіли, як пов'язана солодка їжа і апетит». Інші новини медицини читайте в розділі «Здоров'я». Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter. Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Новини партнерів
Популярне
"Вбиває імунітет": експерти назвали шкідливу дієту"Вбиває імунітет": експерти назвали шкідливу дієту Ці люди живуть довше: вчені назвали рису характеруЦі люди живуть довше: вчені назвали рису характеру Вчені назвали два супер продукти, які зупиняють старінняВчені назвали два супер продукти, які зупиняють старіння Лікар поставив хрест на популярних способах підвищення імунітетуЛікар поставив хрест на популярних способах підвищення імунітету Магнітна буря з 1 березня стисне серце: як пережитиМагнітна буря з 1 березня стисне серце: як пережити
Наступний матеріал

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти