Вчені розповіли, як пов'язана солодка їжа і апетит

Німецькі біологи зробили відкриття, дещо парадоксальне в світлі всіх попередніх досліджень з приводу зв'язку солодкого і апетиту людей.

Солодкий
Вчені розповіли, як пов'язана солодка їжа і апетит / УНІАН

Солодка на смак їжа в окремих випадках не підвищує, а іноді навіть знижує апетит. До такого висновку прийшли дослідники з Інституту біології харчових систем імені Лейбніца в Мюнхені, повідомляє портал Scitechdaily.

Вони провели дослідження з використанням двох типів цукру. 27 чоловіків віком від 18 до 45 років отримували десятивідсотковий розчин глюкози або сахарози, або розчин цукру з додаванням лактизолу. Ця речовина зв'язується з рецепторами солодкого і знижує відчуття солодощі. Попри різні типи цукру, всі розчини з лактизолом або без нього мали однакову кількість калорій.

Через дві години після вживання кожного з розчинів учасники могли їсти стільки, скільки вони хотіли. Виявилося, що після вживання розчину сахарози з лактизолом у добровольців відзначалося підвищене споживання енергії після сніданку на 13%, тобто вони з'їдали на 100 кілокалорій більше, ніж після цукру без лактизола.

читайте такожЧому жінок сильно тягне до солодкого: названа причина

Нагадаємо, раніше повідомлялося:

Зараз ви переглядаєте новину «Вчені розповіли, як пов'язана солодка їжа і апетит». Інші новини медицини читайте в розділі «Здоров'я». Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter. Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Популярне
Як уберегти мозок від активного старіння клітин - вчені назвали способиЯк уберегти мозок від активного старіння клітин - вчені назвали способи Знижує ризик діабету, зміцнює серце і бореться з раком: цей дешевий продукт може допомогтиЗнижує ризик діабету, зміцнює серце і бореться з раком: цей дешевий продукт може допомогти Кривава стрілянина в школі в Казані: всі подробиці та фотоКривава стрілянина в школі в Казані: всі подробиці та фото Інфекціоніст розповіла про небезпечну хворобу, яка виникає після COVID-19Інфекціоніст розповіла про небезпечну хворобу, яка виникає після COVID-19 Танки на Київ: астролог назвав місяць можливого нападу ПутінаТанки на Київ: астролог назвав місяць можливого нападу Путіна

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти