Вчені дізналися, чим небезпечний для тіла звичайний рис

Виявилося, що популярний продукт несе з собою небезпеку для людського організму.

Рис
Вчені дізналися, чим небезпечний для тіла звичайний рис / Njama

Рис - один з найбільш широко споживаних продуктів у всьому світі, але він небезпечний тим, що містить в собі велику кількість миш'яку.

До такого висновку прийшли вчені з Шеффілдського університету (Великобританія). Виявилося, що рис поглинає приблизно в десять разів більше токсичного неорганічного миш'яку, ніж інші зернові культури.

За словами вчених, рис вирощують на затоплених рисових полях, які поглинають канцерогенні сполуки, присутні в ґрунті. Забруднені підземні води вважаються найбільшою загрозою для здоров'я людей з точки зору впливу миш'яку, який використовують для зрошення рису.

До слова, у багатьох азіатських країнах немає правил, які б встановлювали обмеження на неорганічний миш'як при споживанні рису. Вчені провели нове дослідження, яке показало, які методи приготування рису найбільше знижують вміст миш'яку і зберігають його поживні речовини.

Вони провели дослідження чотирьох процесів приготування рису - з використанням немитого рису, промитого рису, попередньо замоченого рису і пропареного рису. Коли вчені закінчили аналізувати результати, то виявили, що пропарювання знижує найбільшу кількість миш'яку з рису, зберігаючи при цьому його поживні речовини.

Дієта - що було раніше:

Зараз ви переглядаєте новину «Вчені дізналися, чим небезпечний для тіла звичайний рис». Інші новини медицини читайте в розділі «Здоров'я». Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter. Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Популярне
З'явилася нова інформація про "лавсторі" Дана Балана і Тіни КарольЗ'явилася нова інформація про "лавсторі" Дана Балана і Тіни Кароль "Оце ракурс!": Тіна Кароль грайливо показала груди і звела з розуму своїх фанатів"Оце ракурс!": Тіна Кароль грайливо показала груди і звела з розуму своїх фанатів Потап заінтригував зізнанням про новий стиль репертуаруПотап заінтригував зізнанням про новий стиль репертуару Гороскоп усіх знаків Зодіаку на 12 травня 2021 року: на що можна зважитисяГороскоп усіх знаків Зодіаку на 12 травня 2021 року: на що можна зважитися Розкрито подробиці обшуку в будинку Медведчука у КиєвіРозкрито подробиці обшуку в будинку Медведчука у Києві

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти