Вчені назвали простий спосіб ефективно спалити жир

Пізній обід асоціюється зі збільшенням ваги і підвищенням рівня цукру в крові.

дієта, схуднення
Пізній обід асоціюється зі збільшенням ваги і підвищенням рівня цукру в крові / Фото Instagram

Загальноприйнято вважати, що калорія - це калорія, незалежно від того, коли ви її їсте, і що збільшення ваги викликане споживанням великої кількості калорій, ніж ви використовуєте.

Але все може бути не так однозначно. Нове дослідження виявляє, що час, який ви їсте, може зіграти значну роль в наборі ваги.

Так, згідно з дослідженням, опублікованому в "Журналі клінічної ендокринології та обміну речовин", пізній обід асоціюється зі збільшенням ваги і підвищенням рівня цукру в крові, незалежно від того, є чи прийом їжі тим же, що ви з'їли раніше.

"Ми знали про інші дослідження, в яких передбачалося, що пізній прийом їжі пов'язаний з ожирінням, і оскільки асоціація не збігається з причинністю, ми хотіли поглянути на це більш пильно", - пише автор дослідження доктор Джонатан С. Джун, професор медицини в університеті Джона Хопкінса.

Джун пояснив, що дослідницька група хотіла зрозуміти, чи дійсно пізній прийом їжі змінює обмін речовин, сприяє ожирінню.

"Ось чому ми вирішили провести це рандомізоване клінічне дослідження, в якому взяли участь здорові люди і змушували їх їсти у два різні періоди часу, контролюючи їх їжу, дієту, а також час їх сну", - сказав він.

Джун і команда вивчили 20 здорових добровольців (10 чоловіків і 10 жінок), щоб з'ясувати, як їх тіла засвоюють обід, з'їдений в 10 годин вечора замість 6 вечора. Всі учасники дослідження лягали спати одночасно: в 11 годин.

Результати дослідження показують, у тих, хто їв пізніше, рівень цукру в крові був вище, а кількість спалюваного жиру нижче, навіть коли люди їли одну і ту ж їжу.

"Ми не були здивовані. Інші дослідники зробили аналогічну роботу, вивчаючи циркадні ритми і дієту, а інші лабораторії показали, що якщо ви їсте не у відповідності з нормальним циркадним ритмом вашого тіла, ви не будете засвоювати глюкозу таким же чином", - сказав Джун.

Дослідження показало, що у пізніх їдців пікові рівні цукру в крові були майже на 20 відсотків вище, а спалювання жиру зменшилася на 10 відсотків порівняно з тими, хто їв вечерю раніше.

"Ефекти, які ми спостерігаємо у здорових добровольців, можуть бути більш вираженими у людей з ожирінням або діабетом, у яких порушений обмін речовин", - йдеться в заяві першого автора дослідження Ченджуана Гу, доктора філософії, доктора наук в Університеті Джона Хопкінса.

Найбільш цікавою частиною експерименту є те, що дослідники виявили, що не всі реагують на пізній прийом їжі однаково.

"Що мене найбільше здивувало, так це те, що не всі реагували однаково, - сказав Джун. За його словами, люди, які є нічними совами і які їли в 2 або 3 години ночі, не поправлялися. "Є відмінності в метаболізмі людей, які або роблять їх більш вразливими до пізнього прийому їжі, або це не турбує їх", - зазначив він.

Таким чином, вчені рекомендують з'їсти невелику, з високим вмістом білка закуску, таку як грецький йогурт, посипаний горіхами в кінці дня, якщо ви знаєте, що ви будете вдома пізно.

Така закуска допоможе приборкати апетит і не принесе шкоди фігурі. Крім того, можна зробити вибір на користь невеликого салату зі смаженою куркою, половину сендвіча або чашку овочевого супу, а також стакан молока з низьким вмістом жиру.

"Постарайтеся з'їсти свою найбільшу їжу за сніданком або обідом, якщо це можливо", - відзначають вчені.

Зараз ви переглядаєте новину «Вчені назвали простий спосіб ефективно спалити жир». Інші новини медицини читайте в розділі «Здоров'я». Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter. Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Новини партнерів
Популярне
"Вбиває імунітет": експерти назвали шкідливу дієту"Вбиває імунітет": експерти назвали шкідливу дієту Ці люди живуть довше: вчені назвали рису характеруЦі люди живуть довше: вчені назвали рису характеру Чому мастурбація корисна чоловікам - відповідь сексопатологаЧому мастурбація корисна чоловікам - відповідь сексопатолога Вчені назвали два супер продукти, які зупиняють старінняВчені назвали два супер продукти, які зупиняють старіння Лікар поставив хрест на популярних способах підвищення імунітетуЛікар поставив хрест на популярних способах підвищення імунітету
Наступний матеріал

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти