Виноград: в чому користь солодких ласощів для здоров'я

Чашка винограду забезпечує приблизно чверть вашої добової потреби у вітаміні С.

Чашка винограду забезпечує приблизно чверть вашої добової потреби у вітаміні С/ legkogotovit.com
Чашка винограду забезпечує приблизно чверть вашої добової потреби у вітаміні С/ legkogotovit.com

Люди вирощували виноград ще в 6500 році до нашої ери, і в міфології кількох культур цей плід символізує достаток і родючість.

Крім того, що виноград абсолютно чудовий і є основним інгредієнтом нашого улюбленого вина, він має низку переваг для здоров'я. Ось прості способи включити ці дорогоцінні ягоди в щоденні страви і закуски.

Виноград багатий поживними речовинами

Чашка винограду забезпечує приблизно чверть вашої добової потреби у вітаміні С, майже 20% вітаміну К і не менше 10% міді. Крім підтримки імунітету, вітамін С необхідний для відновлення ДНК і виробництва колагену і серотоніну.

Вітамін С також допомагає значно збільшити засвоєння заліза з рослинної їжі; більш високий рівень вітаміну С в крові пов'язаний з посиленням спалювання жиру як під час вправ, так і в стані спокою. Вітамін Д необхідний для утворення кісток, а його брак пов'язаний з підвищеним ризиком переломів.

Мідь відіграє важливу роль у виробництві енергії, а також в утворенні колагену і червоних кров'яних тілець. Виноград також містить меншу кількість кількох ключових поживних речовин, включаючи вітаміни групи B, калій і марганець.

Виноград підтримує імунітет

На додаток до вищезазначених вітамінів С і А, які життєво важливі для імунітету, виноград підтримує імунну систему завдяки своїм природним антимікробним властивостям. Порція в одну чашку також містить близько 70 грам води, яка важлива для гідратації, кровообігу і здорового кровотоку, а також видалення відходів.

Виноград містить антиоксиданти проти старіння

Виноград містить кілька різних антиоксидантів, в тому числі ті, які, як відомо, зменшують запалення і підтримують здоровий кровотік. Антиоксиданти з винограду також пов'язані з поліпшенням функції мозку (включаючи пам'ять і здатність до схуднення), уповільненням старіння і загальним довголіттям. Було доведено, що кверцетин в чорному і червоному винограді захищає від нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера. Кверцетин також був пов'язаний з апоптозом - послідовністю самознищення, яку організм використовує для знищення зношених або дисфункціональних клітин.

Виноград може допомогти вам добре виспатися

Натуральний мелатонін, що міститься у винограді, сприяє більш тривалому і якісному сну. Це ключ, оскільки від безсоння страждає третина населення, а недосипання пов'язане з низкою ризиків для здоров'я, включаючи депресію, діабет 2 типу, серцеві захворювання і ожиріння.

Виноград покращує здоров'я серця

Виноград корисний для серця у багатьох відношеннях. Було показано, що він запобігає затвердінню артерій, знижують кров'яний тиск, покращує кровообіг, стримує згортання крові і зменшує запалення. Дослідження показують, що виноград також допомагає знизити рівень холестерину, зменшуючи всмоктування цього з'єднання в кров.

Виноград захищає здоровий зір

Лютеїн і зеаксантин у винограді захищають сітківку й кришталик ока. Було показано, що ягоди:

  • збільшують дальність огляду;
  • зменшують дискомфорт від відблисків;
  • підсилюють візуальний контраст;
  • скорочує час, необхідний очам, щоб оговтатися від стресу яскравого світла.

Динамічний дует також допомагає знизити ризик дегенерації жовтої плями і катаракти, двох поширених захворювань очей.

Виноград сприяє здоров'ю травної системи

У винограді не так багато клітковини: в одній чашці міститься від одного до двох грамів. Але клітковина і рідина в винограді допомагають підтримувати регулярну роботу кишечника, а поліфеноли винограду позитивно впливають на кишкові бактерії, приносячи користь здоров'ю. Вони можуть включати в себе зростання мікробів, пов'язаних зі зміцненням імунітету і позитивним настроєм.

Як додавати виноград в страви

Виноград чудовий сам по собі в якості закуски або фрукта на десерт, але його також можна додавати в ряд страв. Наріжте і покладіть їх у вівсяні пластівці, салати, а також приготовлені або охолоджені цільні зерна з травами. Перетворіть виноград в сальсу або чатні.

Ви також можете його приготувати. Виноград прекрасно обсмажується в духовці, окремо або в поєднанні з овочами, такими як брюссельська капуста, брокколі або солодка картопля. Ви також можете додати виноград в більш корисні для вас ласощі. Спробуйте виноградний пиріг або просто занурте їх в розтоплений чорний шоколад.

Зараз ви переглядаєте новину «Виноград: в чому користь солодких ласощів для здоров'я». Інші новини медицини читайте в розділі «Здоров'я». Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter. Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Популярне
Названо найнебезпечніше печиво на полицях магазинівНазвано найнебезпечніше печиво на полицях магазинів Дружина Діми Комарова здивувала ніжним образом на яскравому фотоДружина Діми Комарова здивувала ніжним образом на яскравому фото Зменшує переїдання і захищає серце: названо продукт, що продовжує життяЗменшує переїдання і захищає серце: названо продукт, що продовжує життя Медведчук за часів Порошенка розслабився і "втратив береги"Медведчук за часів Порошенка розслабився і "втратив береги" В Одесі на акції "Безсмертного полку" почалися бійкиВ Одесі на акції "Безсмертного полку" почалися бійки

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти