Стало відомо, чому людей тягне їсти солодке

У всіх фанатів солодкого, здається з'явилася нова шикарна причина займатися улюбленим заняттям.

Солодко
Вчені з'ясували, чому людей тягне їсти солодке / 360tv

Колектив учених визначив конкретні клітини головного мозку, які контролюють кількість спожитого людиною цукру і її прагнення до смачної їжі.

Про це повідомляється в статті, яка була опублікована у фаховому виданні Medical Express.

Новий дослідницький проект очолили Меттью Поттхофф з Медичного коледжу імені Джона Роя і Люсилль Карвер (Університет штату Айова, США) і Метью Гіллум, доктор наук з Копенгагенського університету (Данія). За їх словами, вчені сфокусувалися на дії гормону ‒ фактора росту фібробластів 21 (FGF21). Цей гормон, як вже відомо вченим, грає роль в балансі енергії, контроль ваги і чутливості до інсуліну.

"Це перше дослідження, яке дійсно визначило, де цей гормон діє в головному мозку, і це дало дуже чудові уявлення про те, як він регулює споживання цукру", ‒ зазначив Поттхофф.

Науковці разом з колегами виявили, що FGF21 виробляється в печінці у відповідь на підвищений рівень цукру в організмі. А потім ‒ діє на мозок, щоб зменшити споживання цукру і тягу до кондитерської продукції.

читайте такожНейропсихолог пояснила, звідки береться любов до солодкого

Використовуючи різні методи, дослідники змогли точно визначити, які клітини реагують на рецептор FGF21. Зокрема ‒ FGF21 спрямований на глутаматергічні нейрони в мозку, які можуть знизити споживання цукру і тягу до солодкого.

Нагадаємо, раніше відомий лікар-дієтолог Перрос-Гирьок Паскаль Гурдон розповіла, скільки солодкого людям можна їсти на добу (і уникати при цьому зайвої ваги).

Зараз ви переглядаєте новину «Стало відомо, чому людей тягне їсти солодке». Інші новини медицини читайте в розділі «Здоров'я». Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter. Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Новини партнерів
Популярне
Лікар пояснила, яка кава небезпечна для здоров'яЛікар пояснила, яка кава небезпечна для здоров'я Про яку хворобу сигналізує випадання волосся - відповідь експертівПро яку хворобу сигналізує випадання волосся - відповідь експертів Лікар назвала продукти, які не можна їсти перед сномЛікар назвала продукти, які не можна їсти перед сном Названі найкорисніші сухофрукти для організмуНазвані найкорисніші сухофрукти для організму Яка їжа найсильніше б'є по серцюЯка їжа найсильніше б'є по серцю
Наступний матеріал

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти