Ученые нашли пищевую добавку-"убийцу" похмелья

Популярная биологически активная добавка к пище ‒ аминокислота L-цистеин ‒ облегчает симптомы похмелья (в первую очередь ‒ тошноту и головную боль).

Об этом сообщает финское издание газета Iltalehti.

Результаты были получены в ходе исследования, которое провели ученые из Хельсинкского университета и Университета Восточной Финляндии и были опубликованы в издании "Алкоголь и алкоголизм".

В ходе эксперимента испытуемые употребляли алкоголь с плацебо либо 600 или 1200 милиграммами L-цистеина. В таблетках также содержались витамины.

В конечном результате оказалось, что головная боль у добровольцев уменьшалась после употребления 1200 миллиграммов L-цистеина, а ощущение подавленности – после 600 миллиграммов.

Как объясняют финские ученые, аминокислота вступает в реакцию с ацетальдегидом – канцерогеном, который является первым продуктом распада этанола (он очень токсичен и вызывает большую часть симптомов похмелья).

Читайте такжеРом и пепси-кола: ученые узнали, как побороть жуткое похмелье

Напомним, ранее известный британский диетолог Аманда Гамильтон дала несколько действенных советов по поводу того, как избежать похмелья.

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред