Диетолог назвала альтернативу оливье

Удивлять родных и гостей необязательно многослойными салатами и жирными блюдами.

Оливье
Если хочется поставить на новогодний стол привычный оливье, то можно сделать его более легким и полезным. / Фото gastronom.ru

Новогодний стол никогда не обходится без салата оливье. В связи с тем, что этот салат достаточной калорийный, диетологи предложили либо сделать его более диетическим, легким и полезным, либо найти ему альтернативу.

В частности, диетолог Маргарита Королёва рассказала, как немного изменить ингредиенты, чтобы салат оливье был более здоровым, передает РИА Новости.

Как приготовить диетический салат оливье

"Приготовьте сами майонез, купите замороженный зеленый горошек, вместо картофеля используйте топинамбур, вместо колбасы - отварное мясо индейки или курицы. Словом, можно сделать салат и оригинальный по вкусу, внешне похожий на обычный наш оливье, и он таковым и будет, и он будет легкий по своему наполнению, и не причинит никакого вреда, и не отложится где-нибудь на боках или на животе", - посоветовала эксперт.

Королёва считает, что удивлять родных и гостей необязательно многослойными салатами, жирными блюдами, множеством десертов и алкогольных напитков. На самом деле новогодний стол должен состоять из нескольких салатов, горячего блюда, фруктов и ягод.

"Парочка салатов, причем необязательно многокомпонентных, можно удивить просто оригинальными салатами, где будут доминировать овощи, причем если термически обработанные, то способом аль денте, или свежие. Быть может, запечь или индейку, или небольшое количество телятины с ароматными травами, остудив, немного порезать, добавить кусочки салата. Будет прекрасный салат, который можно украсить соком лимона, гранатовыми зернами, где будут доминировать зелень и авокадо, и крупные креветки", - отметила диетолог.

Читайте такжеНазвано идеальное время для новогоднего застолья

Напомним:

Сейчас вы просматриваете новость «Диетолог назвала альтернативу оливье». Другие новости медицины читайте в разделе «Здоровье». Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Новости партнеров
Популярное
Магнитные бури с 23 февраля атакуют сосуды: как пережить страданияМагнитные бури с 23 февраля атакуют сосуды: как пережить страдания Ученые из Японии назвали сок, который снижает артериальное давлениеУченые из Японии назвали сок, который снижает артериальное давление Как избавить организм от желания съесть сладкоеКак избавить организм от желания съесть сладкое Полезные бутерброды: диетолог назвала ингредиенты и главные правилаПолезные бутерброды: диетолог назвала ингредиенты и главные правила Календарь магнитных бурь на март 2021: дни, когда надо беречь головуКалендарь магнитных бурь на март 2021: дни, когда надо беречь голову
Следующий материал

Последние новости

Реклама
Реклама
Реклама
Продолжая просматривать glavred.info, вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности
Принять