Названы ТОП-5 продуктов, которые улучшают работу мозга

Диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург назвал пять продуктов, которые улучшают работу головного мозга и позволяют поддерживать мыслительные способности в хорошем состоянии.

На первом месте среди продуктов, которые положительно влияют на клетки мозга, находится жирная морская рыба, например лосось или скумбрия, передает Звезда.

"Там (в рыбе, - ред.) много омега-3-полиненасыщенных жирных кислот, которые необходимы для построения мембран нервных клеток", — объяснил Гинзбург.

Второй по важности продукт для хорошей работы головного мозга - яйца и ячные желтки. Они содержат необходимые для построения мембран фосфолипиды.

Третье место в перечне заняли такие "окрашенные овощи", как морковь, томат, перец и тыква.

"Они содержат бета-каротин и каротиноиды, которые обладают выраженным антиоксидантным действием", — пояснил врач.

Четвертый продукт - это апельсины и цитрусовые. Они содержат кверцитин - мощное противовоспалительное вещество, защищающее сосуды и клетки головного мозга от повреждения.

Пятое место в этом списке досталось ряду специй и приправ, таким как куркума, имбирь и чеснок.

Продукты для мозга и нервной системы - о чем ранее писал Главред:

• Коллектив итальянских и японских ученых составил топ-3 суперпродуктов, которые значительным образом улучшали работу головного мозга.
• Ученые объяснили, чем полезен шоколад для здоровья сердца и мозга.
• Врач-диетолог Оксана Скиталинская рассказала, какие продукты улучшают память.

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред