Чим небезпечне для тіла поїдання яловичої печінки

Як кажуть дієтологи, яловича печінка - продукт корисний, але його неконтрольоване і постійне вживання загрожує появою проблем в організмі.

Печінка
Чим небезпечне для тіла поїдання яловичої печінки / cheeseslave / Flickr

Яловича печінка як субпродукт часто даремно ігнорується більшістю покупців - адже вона не тільки низькокалорійна, але і багата вітамінами, мікро- і макроелементами. Але, як повідомляє портал Greenpost з посиланням на дієтологів, такою печінкою не можна зловживати під час їжі.

"Наприклад, серце і язик, свинячі або яловичі, багаті високоякісним білком з високим ступенем засвоюваності, а завдяки малому вмісту жиру є низькокалорійними продуктами. Крім цього, таке м'ясо багате і залізом, вітамінами, сполуками хрому, міді, що дозволяє рекомендувати страви з цих продуктів дітям, вагітним і матерям, які годують немовлят молоком", — йдеться в повідомленні.

Але при вживанні яловичої печінки потрібно бути уважним, оскільки жиророзчинні вітаміни, які містяться у великій концентрації в печінці, мають властивість накопичуватися в організмі. Наприклад, надлишок вітаміну А вкрай токсичний і може нашкодити, адже всього в 100 грамах яловичої печінки міститься до дев'яти денних норм такого вітаміну.

Тому вживання телячої печінки рекомендується обмежувати - і жінкам під час вагітності, і чоловікам при вживанні інших продуктів, багатих на вітамін А (в тому числі полівітамінних комплексів, які його містять).

читайте такожЗменшує пошкодження печінки й лікує рак: названий рецепт латте, що продовжує життя

Нагадаємо, раніше Главред повідомляв:

Зараз ви переглядаєте новину «Чим небезпечне для тіла поїдання яловичої печінки». Інші новини медицини читайте в розділі «Здоров'я». Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter. Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Популярне
Небезпечний лосось: вчені дізналися, від якого виду червоної риби краще відмовитисяНебезпечний лосось: вчені дізналися, від якого виду червоної риби краще відмовитися В Україні різко зменшилася кількість хворих на коронавірусВ Україні різко зменшилася кількість хворих на коронавірус Гороскоп всіх знаків Зодіаку на сьогодні: приємні сюрпризи і грошовий переворотГороскоп всіх знаків Зодіаку на сьогодні: приємні сюрпризи і грошовий переворот Лукашенко сказав, що загрожує Україні через перенесення переговорів щодо ДонбасуЛукашенко сказав, що загрожує Україні через перенесення переговорів щодо Донбасу У ФРН відреагували на слова Путіна про "червоні лінії" для ЗаходуУ ФРН відреагували на слова Путіна про "червоні лінії" для Заходу

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти