Що трапиться з тілом при повній відмові від м'яса - відповідь вчених

У тих людей, які повністю відмовляються їсти м'ясо, можуть виникнути серйозні проблеми з кістками.

До такого висновку після довгого дослідження прийшли вчені з Оксфордського університету у Великобританії, повідомляє видання The Independent. Вони з'ясували, що прихильники суворої веганської дієти набагато частіше стикаються з переломами кісток, ніж ті, хто регулярно їсть м'ясо.

Для дослідження було запрошено понад 54 тисячі осіб. Вони були поділені на дві групи ‒ одна дотримувалася веганської або вегетаріанської дієти, а друга – регулярно вживала в їжу м'ясо з рибою.

Виявилося, що у веганів в середньому був знижений індекс маси тіла, а частота переломів зросла на 20 випадків на тисячу осіб. Найбільш вразливими виявилися кістки стегна - ризик переломів в таких випадках збільшився вдвічі.

Вчені відзначили - правильно збалансована рослинна дієта підвищує надходження поживних речовин і знижує ризик розвитку діабету. Проте, при цьому потрібно ретельно стежити за рівнем кальцію і білка (щоб запобігти ламкість кісток).

читайте такожОнкологія гарантована: названо найнебезпечніше м'ясо

Нагадаємо, раніше Главред повідомляв:

• Співробітники відділення дерматології Каліфорнійського університету (США) здійснили відкриття.
• Згідно з їхніми висновками, "західна" дієта - фаст-фуд, червоне м'ясо та інші продукти, насичені жирами, в багатьох випадках призводить до шкірних захворювань.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред