Не лише гречка: якою крупою варто запасатися на карантині

Є ще одна каша, яка коштує недорого, але дуже корисна для організму.

перловка
Перловка внесе різноманітність у раціон / Фото pixabay.com

В умовах карантину, який продовжили до 24 квітня, українці змітають з полиць магазинів продукти, особливо гречку. При цьому наші співвітчизники проходять повз перловку, і абсолютно даремно. Ця каша може не лише внести різноманітність в раціон, але й принести користь організму, оскільки здатна захистити від багатьох хронічних захворювань.

Перлову крупу роблять з ячменю. Сам ячмінь використовується також при випічці хліба, в приготуванні різних напоїв. Це зерно має позитивний вплив на організм, насичує безліччю вітамінів, мінералів і корисних волокон.

В ячмені багато ніацину, придоксину і тіаміну – ці вітаміни вкрай необхідні для нашому організму.

Перловка містить багато заліза, білка, також в ній є цинк, селен, мідь, марганець, залізо, йод, хром, нікель, калій, кальцій та інші корисні речовини. Багата перловка і на вітаміни групи В, А, D, Е, Н і РР.

Перловка для схуднення незамінна. Вона містить багато клітковини, яка зменшує почуття голоду та подовжує відчуття ситості. Також клітковина дуже корисна для травлення.

Перловка – користь

Вживання перлової каші допомагає:

  • знизити ризик захворювання діабетом і серцево-судинними захворюваннями;
  • знизити рівень "поганого" холестерину в крові, а також очистити судини і нормалізувати тиск;
  • запобігає утворенню каменів у жовчному міхурі та сприяє нормальній роботі жовчного міхура;
  • перлову кашу рекомендують їсти для профілактики артриту та артрозу.

Перловка – протипоказання

Перлову кашу можна додавати в раціон далеко не всім. Крупа не рекомендована до вживання особам з високою кислотністю шлунка і при схильності до закрепів, особливо це протипоказання є доречним для вагітних жінок. Також з перловкою варто бути більш обережними людям з низьким рівнем гемоглобіну і слабким імунітетом.

читайте такожЧим запасатися на карантині: експерт назвав найкращий продукт

Нагадаємо, раніше Главред розібрався, кому не можна їсти гречку. Виявилося, що зловживання гречаною кашею загрожує деякими проблемами зі здоров'ям. У свою чергу, лікар-дієтолог Андрій Бобровський заявив, що гречка – відмінний спосіб для профілактики онкологічних захворювань. За його словами, вживання гречки запобігає раку кишечника.

Зараз ви переглядаєте новину «Не лише гречка: якою крупою варто запасатися на карантині». Інші новини медицини читайте в розділі «Здоров'я». Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter. Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Популярне
Шість речей, які гастроентерологи роблять кожен день для захисту кишечникаШість речей, які гастроентерологи роблять кожен день для захисту кишечника Що Зеленський привіз із ПольщіЩо Зеленський привіз із Польщі Лікар назвав продукт, який "вбиває" наш організмЛікар назвав продукт, який "вбиває" наш організм Ведуча 1+1 після розлучення вирушила в подорож з подругамиВедуча 1+1 після розлучення вирушила в подорож з подругами Епідеміолог назвала нові і більш небезпечні симптоми коронавірусуЕпідеміолог назвала нові і більш небезпечні симптоми коронавірусу

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти