Страждають зуби: експерт назвала небезпечне м'ясо

У продуктах з м'яса механічного обвалювання не має бути кісток, підкреслила експерт.

Експерт попередила, що через м'ясо механічного обвалювання можуть постраждати зуби
Через м'ясо, яке обвалювали механічним способом, можуть постраждати зуби, попередила експерт / УНІАН

Керівник відділу тестувань Центру експертиз Тест Ніна Кільдій попередила, що м'ясо механічного обвалювання небезпечне, оскільки у ньому можуть бути часточки кісток.

Через таке м'ясо можуть постраждати зуби, розповіла експерт в ефірі телеканалу Україна 24.

Співрозмовниця додала, що у продуктах з м'яса механічного обвалювання не має бути кісток та сухожиль.

"Якщо застосовується м'ясо механічного обвалювання, для споживача це загрожує тим, що у продукт можуть потрапити грубі включення... нічого цього у продукті бути не має, тому що, по-перше, знижується його харчова цінність, а по-друге, можуть постраждати наші зуби", – поділилася Кільдій.

М'ясо механічного обвалювання – що це

  • Обвалювання м'яса – це процес відділення від кістки м'язової тканини, пише Вікіпедія.
  • Під час механічного обвалювання спеціальні апарати – сепаратори, подрібнюють м'ясо разом з кістками, шкірою та сухожиллями, а потім все розділяють на фарш та напівсуху кісткову масу.
  • Таке м'ясо використовують, зокрема для виготовлення ковбас та напівфабрикатів.

Зараз ви переглядаєте новину «Страждають зуби: експерт назвала небезпечне м'ясо». Інші новини медицини читайте в розділі «Здоров'я». Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter. Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Новини партнерів
Популярне
Магнітна буря червоного рівня небезпеки вдарить по здоров'ю: що робитиМагнітна буря червоного рівня небезпеки вдарить по здоров'ю: що робити Названо найздоровіші масла для смаження: як їх використовуватиНазвано найздоровіші масла для смаження: як їх використовувати Лікар назвала найкорисніші горіхи для організмуЛікар назвала найкорисніші горіхи для організму "Роки без хвороб": п'ять звичок, які "прокачують" здоров'я"Роки без хвороб": п'ять звичок, які "прокачують" здоров'я Ідеальний розмір пеніса за версією жінок - дослідженняІдеальний розмір пеніса за версією жінок - дослідження
Наступний матеріал

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти