Вчені розповіли, який популярний продукт небезпечний при діабеті

Медики з'ясували, який харчовий продукт, котрий є на столах у мільйонів людей, підвищує рівень цукру в крові.

Діабет
Вчені розповіли, який популярний продукт небезпечний при діабеті / УНІАН

Нове дослідження показало, що регулярне вживання білого рису безпосередньо пов'язане з підвищенням рівня цукру в крові.

Результати проекту були опубліковані у вересневому випуску журналу Американської діабетичної асоціації.

У нещодавно завершеному науковому експерименті взяли участь близько 130 тисяч добровольців з 21 країн Європи, Північної та Південної Америки, Африки, а також з Китаю, Бразилії та Індії дослідження проходило понад 10 років. Виявилося, що вживання білого рису значно збільшує ризик розвитку цукрового діабету ‒ оскільки в процесі подрібнення і полірування рису зникає значна частина поживних речовин (в першу чергу вітамін B).

Разом з тим, вчені з'ясували ‒ білий рис володіє високим глікемічним індексом, що і призводить до стрибка рівня цукру в крові. Крім того, дослідники відзначили, що заміна білого рису на бурий (неочищений) знижує глікемічну відповідь на 23% і на 57%.

читайте такожВчені знайшли новий працюючий засіб боротьби з діабетом

Нагадаємо, раніше в США вчені-медики з'ясували - при додаванні в їжу пацієнтів в переддіабетичному стані кориці всерйоз поліпшується стан їх здоров'я і нормалізується рівень цукру в крові.

Зараз ви переглядаєте новину «Вчені розповіли, який популярний продукт небезпечний при діабеті». Інші новини медицини читайте в розділі «Здоров'я». Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter. Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Популярне
Магнітна буря з 11 травня 2021: як пережити червоний удар в 5 балівМагнітна буря з 11 травня 2021: як пережити червоний удар в 5 балів Лікарі вказали на небезпеку картопляного пюре: на що звернути увагуЛікарі вказали на небезпеку картопляного пюре: на що звернути увагу Названо 50 найздоровіших продуктів за всі часи: повний списокНазвано 50 найздоровіших продуктів за всі часи: повний список Вознесіння Господнє 2021: якого числа, що не можна робити, молитвиВознесіння Господнє 2021: якого числа, що не можна робити, молитви Експерт розкрив сценарій удару США по РФ у разі нової атаки на УкраїнуЕксперт розкрив сценарій удару США по РФ у разі нової атаки на Україну

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти