Врач-диетолог Елена Кален рассказала об употреблении разных видов хлеба во время похудения, и какой из них самый полезный.
По словам эксперта, цельнозерновой и белый хлеб содержат примерно одинаковое количество полезных веществ, написала она в своем Instagram.
В хлебе есть кальций, железо, магний, полезные как при похудении, так и для организма в целом.
"Оба вида хлеба положительно влияют на уровень холестерина и микрофлору кишечника. Поэтому при выборе любого вида хлеба уровень его полезности примерно одинаковый", - отмечает диетолог.
Тем не менее между ними все-таки существует разница.
"Организм медленнее переваривает цельнозерновой хлеб, что ведет к замедлению повышения сахара в крови и позволяет организму сразу расходовать полученную энергию", - говорит специалист.
При употреблении хлеба с овощами, зеленью и салатом не представляет решающего значения его вид.
Хлеб и другие мучные продукты не рекомендуется есть с медом или сладкими фруктами, картофелем, тыквой и вареной морковью.
Читать такжеВрач объяснил, как лучше всего хранить хлеб дома: идеальный способ
Ранее врач предупредила, какой хлеб опасен. Хлеб вреден, если в нем есть комочки, предупредила медик.
Напомним, президент Ассоциации диетологов Украины Олег Швец назвал скрытую угрозу хлеба. Эксперт отметил, что хлеб является одним из основных источников соли в рационе человека, а украинцы едят его без меры.
Также эксперт развеяла 5 мифов про белый хлеб. Эксперт по питанию и ученый-диетолог Мария Сителль подчеркнула, что в обществе существует ошибочное мнение, что белый хлеб оказывает большее влияние на здоровье, чем черный.