Чем лучше всего закусывать крепкий алкоголь - совет диетолога

Крепкий алкоголь обычно закусывают жирной и калорийной пищей. Однако такой подход чреват проблемами с поджелудочной железой и печенью. Об этом сообщает портал Medikforum со ссылкой на мнение диетолога Марины Макиши.

По ее словам, жирная пища способна нейтрализовать спиртовые соединения, но она наносит не меньший вред, чем сам алкоголь. Однако есть продукт, который нивелирует влияние спиртных напитков на организм и не имеющем побочных эффектов.

По словам Макиши, такое свойство есть у обычных грибов. Дело в том, что в них высокое содержание хитозана ‒ сорбент, которое предотвращает всасывание спирта в кровь.

Однако диетолог дала еще ряд рекомендаций. Не нужно перед застольем съедать очень много грибов, поскольку они богаты нерастворимыми пищевыми волокнами. Максимальная суточная норма — 300 граммов. И, чтобы точно обезопасить себя от проблем с пищеварением, Макиша рекомендует съедать в день не более 150 граммов грибов. Такого количества вполне хватит, чтобы снизить негативное влияние алкоголя во время застолья.

Читайте такжеКакой продукт является идеальной закуской под крепкое спиртное - ответ диетолога

Напомним, ранее сообщалось:

• Ученые нашли пищевую добавку-"убийцу" похмелья. Оказывается, обычная пищевая добавка может "убить" похмелье едва ли не наповал.
• Также были названы 5 лучших способов предотвратить похмелье. Есть стратегии, которые люди могут использовать, пока пьют спиртные напитки. Те помогут им избежать похмелья.

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред