Польза овощей, фруктов и ягод по цветам: от чего могут защитить

Плоды красного цвета могут снизить риск развития рака, отметила эксперт.

Фус поделилась, что по цвету ягод, фруктов и овощей можно понять, от чего они способны защитить организм
По цвету ягод, фруктов и овощей можно понять, от чего они способны защитить организм, поделилась эксперт / УНИАН

Диетолог Светлана Фус сообщила, что овощи, фрукты и ягоды разных цветов защищают организм от различных проблем. Свойства овощей, фруктов и ягод зависят от того, какие вещества в них содержатся.

В голубых и фиолетовых овощах, фруктах и ягодах есть антоцианы, в красных – ликопин, в желтых или оранжевых – бета-каротин, в коричневых или белых – аллицин, а в зеленых – хлорофилл, написала эксперт в Instagram.

Фус также объяснила, от каких проблем могут защитить овощи, фрукты и ягоды разных цветов.

Польза овощей, фруктов и ягод разных цветов:

  • Благодаря зеленым уменьшается риск онкологических заболеваний, клеточное дыхание становится более активным;
  • Коричневые или белые обладают антибактериальными свойствами, снижают риск заболеваний сердца и сосудов, а также улучшают память;
  • Желтые или оранжевые улучшают здоровье глаз и укрепляют иммунитет;
  • Красные снижают риск развития рака и защищают сердце;
  • Голубые или фиолетовые приводят в норму уровень холестерина и кровяное давление, снижают риск развития рака желудка и болезней сердца.

Ранее Светлана Фус поделилась, что в день человеку необходимо 400 г овощей и 200 г фруктов. На протяжении дня не советуют есть более 400 г ягод, поскольку может начаться диарея или аллергия.

Справка. Антоцианы – это краситель фиолетового, красного и синего цветов, который содержится в растительных клетках, сообщает Википедия. Бэта-каротин, ликопин, хлорофилл – это пигменты, которые определяют цвет плодов некоторых растений.

Аллицином называют органическое соединение.

viber
Сейчас вы просматриваете новость «Польза овощей, фруктов и ягод по цветам: от чего могут защитить». Другие новости медицины читайте в разделе «Здоровье». Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Реклама
Популярное
ПриватБанк изменил правила денежных переводов с карты на карту: что нужно знатьПриватБанк изменил правила денежных переводов с карты на карту: что нужно знать Самый вкусный десерт за 5 минут: ароматные груши в тестеСамый вкусный десерт за 5 минут: ароматные груши в тесте Заспанная Настя Каменских засветила "верблюжью лапку" в облегающих треникахЗаспанная Настя Каменских засветила "верблюжью лапку" в облегающих трениках Газовый кризис сотрясает Европу: в Евросоюзе объявили о планах по отказу от газаГазовый кризис сотрясает Европу: в Евросоюзе объявили о планах по отказу от газа Зачем глава Пентагона едет с визитом в УкраинуЗачем глава Пентагона едет с визитом в Украину

Последние новости

Реклама
Реклама
Реклама
Мы используем cookies
Принять