Названы самые полезные сухофрукты для организма

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о пользе сухофруктов и объяснила, как их следует выбирать.

Как говорит медик, сухофрукты это "концентрат", ведь в них содержится гораздо больше витаминов и других полезных элементов, чем в свежих фруктах. Но и содержание сахара в них значительно выше. Поэтому употреблять их необходимо в умеренных количествах.

Диетолог отмечает, что высокое содержание в сухофруктах магния и калия способствует выведению излишков жидкости из организма и укреплению сосудов.

"Они содержат много антиоксидантов, богаты антоцианами, полифенолами, тормозят старение и оздоравливают сердечно-сосудистую систему, благотворно влияют на глаза", - говорит медик.

Но надо помнить, что:

• изюм - содержит много сахара;
• сушеный чернослив - имеет слабительный эффект;
• курага — мочегонный;
• яблоки - содержат много калия;
• инжир стабилизирует биопроцессы в щелочной направленности.

Врач также обратила внимание на внешний вид продуктов: не стоит покупать курагу, финики или чернослив, которые выглядят слишком "красиво".

Это, в частности, касается слишком ярких или блестящих сухофруктов. Такие признаки могут указывать на обработку продукта сернистым газом, парафином или маслом."

Лучше приобрести и съесть более бледные и "засушенные", а не "сочные" сухие фрукты. Но на них не должно быть плесени", — предупредила эксперт, пишут РИА Новости.

При этом медик говорит, что чернослив может снизить риски заболеваний сердца и кишечника, а также помочь скинуть лишние килограммы.

Как ранее сообщал Главред:

• Сотрудники отделения дерматологии Калифорнийского университета (США) совершили открытие. Согласно их выводам, пресловутая "западная" диета - фаст-фуд, красное мясо и прочие продукты, насыщенные жирами, во многих случаях приводит к кожным заболеваниям.
• Ученые нашли пищевую добавку-"убийцу" похмелья. Оказывается, обычная пищевая добавка может предотвратить похмелье едва ли не наповал.
• Ученые нашли необычную связь между кофе, чаем и диабетом.
• Эксперт рассказала, что бодрит тело лучше кофе.

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред