Диетолог Светлана Фус рассказала об опасности редиски, и какие многочисленные проблемы для здоровья может нести в себе этот овощ.
Как сообщила врач в Instagram, редис — один из самых распространенных овощей. В нем содержится немало витаминов группы В и минеральных веществ.
Горчичное масло, которого также предостаточно в овоще, придает ему горькость и остроту, а также может пробуждать аппетит.
Чтобы удостовериться в свежести и качестве продукта, необходимо пощупать редис (он должен быть твердым), на его кожуре не должно быть неровностей.
Читать такжеВрач назвал продукт, который "убивает" наш организм
Врач рекомендует добавлять редис в салат, при этом его следует вымачивать в ледяной воде, чтобы защитить себя от избытка нитратов, которые могут содержаться в парниковых овощах.
Диетолог рассказала, что людям с некоторыми болезнями противопоказано употреблять редис.